Avokado-tonnikalasalaattiresepti

Sisällysluettelo:

Avokado-tonnikalasalaattiresepti
Avokado-tonnikalasalaattiresepti
Anonim

Kohota seuraavaa tonnikalasalaattiasi avokadolla, kurkulla, tuoreilla yrteillä ja sitrusmehulla. Tämä yksinkertainen ja nopea resepti ottaa koetun ja todellisen limetin, korianterin ja avokadon makuyhdistelmän ja yhdistää sen tonnikalasäilykkeen ja kurkun kanssa luodakseen runsaan annoksen, joka voi seisoa yksinään lounastiskillä tai kauhailla leivän, salaatin päälle. tai täytettynä tomaattiin.

Avokado-tonnikalasalaatti kestää hyvin myös myöhempää käyttöä varten, ja limetin mehun hapon ansiosta avokado ei ruskistu. Itse asiassa avokado-tonnikalasalaatti säilyttää kirkkaan vihreän värin vaikka se on ollut jääkaapissa päivän, mutta se on parasta syödä mahdollisimman tuoreena.

Ainesosat

  • 2 keskikokoista avokadoa kuorittuna ja paloiksi leikattuna
  • 1 1/2 kuppia englantilaista kurkkua puolirenkaiksi leikattuna
  • 1/2 kuppia hienonnettua punasipulia
  • 1/4 kuppia tuoreita korianterinlehtiä
  • 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 ruokalusikallista vastapuristettua limen mehua
  • 1 tl tai enemmän merisuolaa maun mukaan
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sellerinsiemeniä
  • 15 unssia - valutettu ja paloiteltu tonnikala vedessä
  • limettiviipaleet tarjoiluun

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Sekoita avokado, kurkku, sipuli ja korianteri kulhossa.

Image
Image

Lisää oliiviöljy ja limen mehu ja sekoita. Mausta suolalla, pippurilla ja sellerin siemenillä. Sekoita sekoittaaksesi.

Image
Image

Lisää tonnikala ja sekoita hyvin. Kokeile pientä purausta ja säädä mausteita haluamallasi tavalla.

Image
Image

Tarjoile ja nauti!

Image
Image

Säilytys

Vaikka tätä salaattia ei tarvitse syödä heti, se on säilytettävä jääkaapissa ja se tulee kuluttaa muutaman päivän sisällä. Vihreimmän avokadon saat syömällä päivässä.

Reseptimuunnelmat

  • Kohota tätä ruokaa entisestään käyttämällä rapupalaa tai hienonnettua, keitettyä katkarapua tonnikalasäilykkeen sijaan. Maut toimivat hyvin näiden ruokien kanssa ja valmistus pysyy samana.
  • Lisää hieman lämpöä hienonnetun tuoreen jalapeñon kanssa.
  • Lisää väriä puolitetuilla tai hienonnetuilla kirsikkatomaateilla.
  • Anna salaatille suolaista, suolaista piristystä kapriksien tai viipaloitujen oliivien kera.
  • Jos haluat kermaisemman tonnikalasalaatin, lisää pari ruokalusikallista majoneesia.
  • Jätä avokadon ja kurkun lisääminen väliin ja tarjoa seos sen sijaan avokadon sisällä kurkkuvihan kanssa. Se näyttää kauniilta ja on täydellinen ateria tarjottavaksi lounaalla.

Suositeltava: