Kaurasekoitusresepti

Sisällysluettelo:

Kaurasekoitusresepti
Kaurasekoitusresepti
Anonim

Viraalinen TikTok-resepti inspiroi tätä helpon aamiaispaistetun kauran reseptiä. Se on yksinkertainen sekoitettu kaurapuuro, joka on valmistettu yksittäisessä ramekiinissa tai mukissa, jota voidaan skaalata 2, 3, 4 tai enemmän tarjoilua varten.

1 kupin ramekiini- tai uuninkestävä muki on täydellinen koko näille sekoitettuun uunikauralle, ja mahdollisia muunnelmia on useita. Peruskoostumus on makeutettu hieman vaahterasiirappia tai hunajaa sekä banaania. Banaani makeuttaa seosta hieman enemmän, eikä siinä ole juurikaan banaanin makua. Jos haluat mieluummin paistettua kauraa ilman banaania, voit korvata sen 1/4 kupilla omenasosetta tai toista banaaninkorviketta.

Kauraseos sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi, joten kaurapuurossa on kakkumaista rakennetta. Aamiaisen kakun nauttimisen lisäksi kaurasekoitus on täysjyväviljaa ja gluteenitonta!

Vakiokokoinen nopea tehosekoitin toimii hyvin kahden tai useamman annoksen valmistamiseen, mutta yhdelle annokselle paras vaihtoehto on pienempi bullet-tyyppinen tehosekoitin tai upposekoitin.

"Maukas aamiainen pienellä vaivalla! Reseptissä on juuri sopiva määrä makeutta, ripottelin päälle kanelisokeria ja se oli loistava lisämaku. Ensi kerralla lisään seokseen varmasti myös kanelia ! Kakkumainen rakenne ja suklaalastut saavat lapset rakastamaan tätä reseptiä." -TaraOmidvar

Image
Image

Ainesosat

  • Ruokasuihke
  • 1 iso muna
  • 3 ruokalusikallista maitoa tai maidotonta maitoa
  • 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
  • 1/2 kupillista kaurahiutaletta
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1 ripaus suolaa
  • 1/4 kuppia kypsää muussattua banaania
  • 2 ruokalusikallista minisuklaalastuja
  • 1/2 tl kanelisokeria tai demerara-sokeria, valinnainen

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä 350 F. Suihkuta 8 unssin ramekiini- tai uuninkestävään mukiin ruoanlaittosumutetta.

Image
Image

Sekoita muna, maito, makeutusaine, kaura, leivinjauhe, suola ja banaani tehosekoittimessa. Vaihtoehtoisesti, jos käytät upposekoitinta, sekoita kulhossa. Sekoita kauraseos tasaiseksi.

Image
Image

Kaada sekoitettu kauraseos ramekiiniin tai mukiin ja pyörittele taikinaan kaikki paitsi noin 1 tl minisuklaalastuja.

Image
Image

Pää päälle loput 1 tl minisuklaalastuja ja kanelisokeria, jos käytät. Paista kaurasekoitetta noin 20-25 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos niin, että siihen on tarttunut muutama muru.

Image
Image

Vinkkejä

  • Yhden annoksen tehosekoitin on paras valinta yhden annoksen valmistamiseen.
  • Varmista, että ruiskutat ramekinin kypsennyssuihkeella tai voitele öljyllä tai voilla.
  • Paistettu kaura on kuiva, jos se ylipaistetaan. Pysy noin 20-22 minuuttia 8 unssin ramekineilletai noin 15-17 minuuttia 6 unssin ramekineille.
  • Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää kaurajauhoja uunikauran valmistukseen. Vaihtoehtoisesti jauha valssatut kaurat monitoimikoneella sileäksi jauhoksi. Tee taikina kaurajauhoista vispilällä tai sähkövatkaimella.

Reseptimuunnelmat

  • Suklaa-suklaalastu: Lisää tehosekoittimeen 1 ruokalusikallinen makeuttamatonta kaakaojauhetta.
  • Blueberry Lemon: Lisää tehosekoittimeen 1/4 tl raastettua sitruunankuorta. Jätä pois suklaapalat, sekoita noin 8-12 mustikkaa taikinaan ramekinissa ja ripottele pinnalle vielä muutama mustikka.
  • Cinnamon Berry: Lisää 1/2 tl jauhettua kanelia tehosekoittimeen. Jätä suklaapalat pois ja sekoita taikinaan muutama viipaloitu mansikka tai kokonaiset mustikat tai vadelmat ja ripottele päälle vielä muutama viipaloitu marja. Ripottele päälle kanelisokeria ja paista ohjeen mukaan.
  • Pumpkin Pecan: Jätä banaani ja suklaapalat pois. Lisää ylimääräinen 1 rkl vaahterasiirappia, 1 rkl ruskeaa sokeria, 1/4 kuppia purkitettua kurpitsaa, 1/4 tl kanelia, ripaus muskottipähkinää 1/4 tl vaniljaa ja 3 ruokalusikallista maitoa. Pyöritä noin 2 ruokalusikallista hienonnettua pekaanipähkinää ramekiinin joukkoon ja ripottele päälle teelusikallinen hienonnettuja pekaanipähkinöitä ja 1/2 tl kanelisokeria. Paista ohjeen mukaan.
  • hillon kanssa: Sekoita 1–2 ruokalusikallista hilloa tai säilöntätaikinan sekaan. Päälle minisuklaalastuja tai marjoja.
  • Vegaaninen uunikaura: Käytä munankorviketta taipellava "muna". Yhdistä pienessä kulhossa 1 ruokalusikallinen pellavansiemenjauhoa 3 ruokalusikalliseen vettä. Jäähdytä seos 15 minuuttia, lisää tehosekoittimeen ja jatka reseptin mukaan. Käytä vegaanisia suklaahippuja tai marja- tai hienonnettu hedelmäsekoitusta.
  • Jos haluat valmistaa paistettua kauraa ilman banaania, korvaa se noin 1/4 kupilla omenasosetta.
  • Joitakin valinnaisia täyteideoita ovat paahdettua kookos-, karamelli- tai suklaakastiketta, sokeritonta siirappia tai hedelmäsiirappia, vaahdotettua täytettä, vaniljaa tai tavallista jogurttia, hienonnettuja paahdettuja pähkinöitä tai demerara-sokeria.

Säilytys

  • Jos teet suuremman erän ja sinulla on ylimääräisiä annoksia, peitä ramekiinit ja laita ne jääkaappiin enintään kolmeksi päiväksi.
  • Lämmitä mikroa altouunissa noin 1–1 1/2 minuuttia, kunnes se on kuuma.

Voinko käyttää teräkseksi leikattua kauraa uunikaurassa?

Teräkseksi leikattua kauraa voidaan käyttää, mutta rakenne ei ole yhtä sileä kuin valssatun kauran kanssa.