Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
Rapeaksi paistetut tillisuolakurkut on erittäin helppo valmistaa ja kypsentää ilmakeittimessä. Paistetut tillikurkkupaistetaan ilmassa täydellisiksi vain 10–11 minuutissa. Klassinen Cajunilla maustettu leivitys voi olla niin mieto tai mausteinen kuin haluat, ja hieman suolakurkkumehua vatkatussa munassa lisää juuri tarpeeksi kirpeyttä. Nämä herkulliset suolakurkut saavat kaikki palaamaan lisää.
Paistettua tilliä suolakurkkuviipaleet tai keihät ovat pitkään olleet suosikki eteläosissa. Ne ovat kaikkea mitä voit haluta alkuruoassa – ne ovat mausteisia, happamia, kastettavia ja rapeita. Paistettu suolakurkku on myös loistava lisuke. Tarjoa niitä lisukkeena grillatun tai paistetun kalan, grillin, paistettujen katkarapujen tai hampurilaisten kanssa. Ne ovat ihania kastettuna ranch-kastikkeeseen tai maustettuun majoneesiin tai aioliin.
Ainesosat
- 30-36 viipaletta tillipippuria
- 3/4 kuppia yleisjauhoja
- 2 1/2 tl cajun-maustetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 ripaus cayennepippuria tai maun mukaan
- 3 isoa munaa vatkattuna
- 2 rkl suolakurkkumehua
- 2 kuppia panko korppujauhoja
- 1/2 kuppia ranch kastiketta (tai aiolia, dippiä varten)
Tekemisen vaiheet
Kerää ainekset.
Laita suolakurkku talouspaperin päälle ja pyyhi lisää paperipyyhkeillä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Järjestä kolme kulhoatai astioita leivontaan. Yhdistä ensimmäisessä astiassa jauhot Cajun-mausteen, valkosipulijauheen, jos käytät, ja cayennepippurin kanssa. Yhdistä vatkatut munat ja suolakurkkumehu toiseen astiaan ja lisää korppujauhot kolmanteen astiaan.
Kasta suolakurkkuviipale maustettuihin jauhoihin. Ravista ylimääräinen jauhot ja voitele sitten munaseoksella. Anna ylimääräisen munan valua pois ja laita suolakurkku pankomuruihin. Toista, kunnes kaikki suolakurkut ovat leivottuja.
Asettele suolakurkku reunukselliselle uunipellille tai lautasille. Esilämmitä ilmakeitin 400 F:seen 5 minuutiksi.
Suihkuta kori ruokaöljysuihkeella ja laita siihen suolakurkkua jättäen jokaisen suolakurkun väliin vähän tilaa.
Keitä suolakurkkua 400 F:ssa 6 minuuttia. Suihkuta kevyesti ruokaöljysuihkeella ja käännä ne sitten ympäri. Paista vielä 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Nosta lautaselle tai koriin ja tarjoile Ranch-kastikkeen tai suosikkidippisi kanssa.
Paistettujen suolakurkkujen säilyttäminen ilmakeittimessä
- Säilytä ylijääneet paistetut suolakurkut ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää.
- Jos haluat säilyttää pidempään, siirrä paistetut suolakurkut vetoketjulla suljettavaan pakastepussiin ja pakasta enintään 2 kuukautta.
- Lämmitä jäljellä olevia paistettuja suolakurkkuja ilmakeittimessä noin 2–3 minuuttia 375 F:ssa.
Dip-ideoita
Tarjoile paistettuja suolakurkkuja kaupallisen dipin, aiolin tai kastikkeen kera tai kokeile jotakin näistä ideoista:
- Mausteinen Sriracha-majoneesi.
- Kotitekoinen ranch dressing.
- Cajun Ranch: Sekoita 1/2 kuppiaranch-kastiketta, jossa on 2 tl Cajun-maustetta ja ripaus kuumaa kastiketta.
- Mausteinen Cajun Mayo: Sekoita 1/2 kupillista majoneesia ruokalusikalliseen ketsuppia, 1 tl suolakurkkumehua tai sitruunamehua, 1/4 tl valkosipulijauhetta, ripaus kuumaa kastiketta ja suolaa maun mukaan.
Voinko käyttää pakastettuja leipäkurkkuja ilmakeittimessä?
Voit ilmapaistaa valmistettuja, leivitettyjä, pakastettuja suolakurkkuja. Jos teet niitä etukäteen ja pakastat suolakurkkua, leivo ne ohjeen mukaan ja asettele uunipellille. Aseta leivinpelti pakastimeen; Kun leivitetty suolakurkku on jäätynyt, siirrä ne ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta enintään 3 kuukautta. Kun paistat ilmassa pakasteesta, kypsennä noin 7 minuuttia, käännä sitten ja paista noin 5-6 minuuttia pidempään tai kunnes se on rapea ja ruskea.
Kuinka voin tehdä suolakurkkuista gluteenittomia?
Voit valmistaa paistettuja suolakurkkuja kaupasta ostetuilla tai kotitekoisilla gluteenittomilla muruilla tai käyttää 1 kupillisen mantelijauhoa ja 1 kupillista ravintohiivaa. Kasta ne munaan ja sitten gluteenittomaan muruseokseen. Paista suolakurkkua ilmassa ohjeen mukaan.
Suositeltava:
Air Fryer French Toast sticks
Paistinpannu on loistava vaihtoehto täydellisen ruskean ranskalaisen paahtoleivän saamiseen, ja tämän version kanelisokeripinnoite tekee jokaisesta palasta ihanan rapeaa
Air Fryer Kurpitsansiemenresepti
Nämä monipuoliset kurpitsansiemenet valmistetaan ilmakeittimessä rapeaksi täytteeksi, josta tulet ihastumaan salaatteihin, välipaloihin tai leivonnaisten lisäkkeeksi
Air Fryer kovaksi keitetyt munat -resepti
Ilmakeittimessä kovaksi keitetyt munat on helppo valmistaa ilman kiehuvaa vettä. Nauti näistä välipalana, nopeana aamiaisena tien päällä tai osana suosikkireseptejäsi, kuten Cobb-salaattia
Air Fryer Kukkakaali Resepti
Tämä valkosipulilla ja yrteillä "paahdettu" kukkakaali on helppo valmistaa, ja se kypsyy ilmakeittimessä vain 10 minuutissa
Air Fryer Fried Chicken
Ilmakeittimen ansiosta paistettua kanaa on helppo valmistaa ilman jättimäistä öljykannua ja sotkuisia roiskeita. Käytä tätä reseptiä saadaksesi vielä rapeimman kultaisen linnun