Air Fryer Cornbread -resepti

Sisällysluettelo:

Air Fryer Cornbread -resepti
Air Fryer Cornbread -resepti
Anonim

Valmista pieni erä voimaista maissileipää suoraan ilmakeittimessäsi 30 minuutissa tällä helpolla ilmakeittimellä tehty maissileipäreseptillä. Tuloksena on lämmin, kostea leipä, jossa on rapea kuori. Sinun ei tarvitse lämmittää koko uunia, ja se on loistava vaihtoehto, kun tarvitset vain pienen annoksen. Tämä tekee pienen erän maissileipää, joka sopii täydellisesti kahdesta neljään hengelle.

Tarjoile maissileipä suosikkisi chilin tai grillatun lihan kanssa. Tai pilko ylijäämät maissileipätäytteeksi. Se on lämmin ja lohdullinen ja sopii ihanteellisesti kodikkaisiin iltoihin tai pieneen grilliin.

Ainesosat

  • 1/2 kuppia kirnupiimää
  • 1/3 kuppia ruskeaa sokeria
  • 1/4 kuppia voita, sulatettua
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 iso muna
  • 1/2 kuppia maissijauhoa
  • 1/2 kuppia jauhoja
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl suolaa

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset yhteen. Esilämmitä ilmakeitin 365 F:seen 8 minuutiksi. Voitele pieni, 4–5 tuuman kakkuvuoka voilla.

Image
Image

Vatkaa piimä, fariinisokeri, sulatettu voi, hunaja ja muna mittakupissa, kunnes hunaja ja sokeri ovat hyvin sekoittuneet maitoon ja kananmunaan.

Image
Image
  • Vatkaa maissijauho, jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suolakeskikokoinen kulho.
  • Lisää märkä seos kuivaan seokseen vispilällä tai lastalla, kunnes kuivat aineet ovat juuri kostutuneet. On OK, jos sinulla on muutama paakku, mutta varmista, ettei sinulla ole taskuja kuivia aineita.

    Image
    Image

    Lisää taikina uunivuokaan ja aseta pannu ilmakeittimeen. Kypsennä 25–30 minuuttia tai kunnes keskusta tulee puhtaaksi hammastikulla pistettynä.

    Image
    Image

    Pääosa on melko ruskea - tämä on OK, ja se voidaan leikata pois, jos et halua, että se on niin tumma.

    Image
    Image
  • Löysää veitsellä vuoan reunat ja käännä maissileivät lautaselle. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia ja tarjoile lämpimänä.
  • Reseptimuunnelmat

    • Voit tehdä tämän gluteenittoman korvaamalla tavalliset yleisjauhot gluteenittomilla jauhoilla.
    • Voit tehdä tästä vegaanista korvaamalla maidotonta maitoa kasvipohjaisella voilla.
    • Tätä reseptiä voi muuttaa monella eri tavalla. Kokeile lisätä nämä maukkaat lisäosat (tai useamman kuin yhden yhdistelmä):
    • 1/4 kuppia kermamaissia
    • 2 rkl purkitettua chiliä kuutioituna
    • 1 tl hienonnettua jalapeñoa
    • 1/4 kuppia raastettua cheddarjuustoa
    • 1 rkl hienonnettua valkosipulia
    • 1/4 kuppia hienonnettua pekonia murenee
    • Lisää toinen ruokalusikallinen hunajaa saadaksesi erityisen makean maissileivän

    Reseptivinkit

    • Tarkista kahdesti, että pannu mahtuu rasvakeittimesi sisään. Käytä ohuempaa uunipannua, sillä ilmakeitin ei myöskään tunkeudu paksumpaan vuokaan. Käyttämällä tarttumatonta uunipannuatoimii hyvin, koska maissileipä voi tarttua, jos pannua ei ole rasvattu tarpeeksi.
    • Varmista, että peität pannulla runsaasti voita tai keittosuihketta ennen ilmapaistamista.

    Millaista pannua voit käyttää ilmakeittimessä?

    Kaikki uuninkestävät pannut toimivat ilmakeittimessä. Tämä sisältää uuninkestävät metalli-, tarttumattomat, lasi-, valurauta- ja keraamiset pannut. Varmista ennen käyttöä, että pannu mahtuu ilmakeittimen perustilaan.

    Kuinka lämmität maissileivän ilmakeittimessä?

    Jos haluat lämmittää maissileivän ilmakeittimessä, esilämmitä 320 F ja kypsennä 3–4 minuuttia tai vain, kunnes se on lämmennyt ja rappeutunut.

    Suositeltava: