Fireball Eggnog -resepti

Sisällysluettelo:

Fireball Eggnog -resepti
Fireball Eggnog -resepti
Anonim

Fireball eggnogista voi tulla yksi uusista suosikkijoulujuomistasi. Suosittu kaneliviski on loistava pohja tälle klassiselle lomacocktailille. Se antaa kananmunalle ripauksen lämmintä mausteisuutta, hienovaraista makeutta ja kutsuvan aromin, joka saa varmasti kaikki juhlatunnelmaan.

Perinteinen munanukku voi olla alkoholitonta, vaikka siihen on usein lisätty brandyä, rommia tai viskiä, ja kanelitanko on yleinen koristelu. Alkoholin vaihtaminen Fireball Whiskyyn on luonnollinen valinta, koska se on kanelilla täytettyä viskilikööriä. Se sekoittuu hyvin eri makujen, kuten kahvin ja vaniljan, kanssa, mutta tässä reseptissä se yhdistyy amaretton mantelimakuun. Nämä kaksi likööriä yksinkertaisesti ravistetaan valmistetun munanmunan kanssa, ja voit käyttää joko kaupasta ostettua tai kotitekoista munanukkia. Koska jokainen ainesosa sisältää jonkin verran sokeria, makeutusainetta ei tarvitse lisätä.

Valinnainen, mutta kaneli-sokerireunus tekee tästä Fireball-munanukosta vieläkin herkullisemman. Käyttämällä raakasokeria ja enemmän jauhettua kanelia kuin muissa cocktaileissa korostavat munanukkua täydellisesti. Jokaisella kulauksella voit nauttia täyteläisen munanmunan tasapainosta, mukavasta (mutta ei ylivoimaisesta) alkoholipotkusta ja makeasta, lämmittävästä pähkinämaustesekoituksesta.

Resepti tekee yhden cocktailin; skaalata sitä kahdeksi tai kolmeksi juomaksi kerralla, jos cocktailsekoittimesi voikäsittele äänenvoimakkuutta. Koska kananmunaa ei tarjoilla jään päällä, on parasta ravistaa tätä cocktailia erittäin kovaa, jotta paksu juoma pehmenee ja laimentaa ja makuja yhdistetään. Tee se juuri ennen tarjoilua missä tahansa lomajuhlissasi, vaikka kyseessä olisi vain muutama ystävä.

"Jos rakastat kanelia, tämä juoma on sinua varten. Se on makea ja mausteinen, mukava tapa lopettaa talvinen ateria. Jos haluat vähemmän makeutta, vähennä amarettoa, halvemmalla mausta, vähennä Fireballia tai vaihda puolikas tavalliseen viskiin." -Laurel Randolph

Image
Image

Ainesosat

  • 1/4 kuppia raakasokeria, valinnainen reunus
  • 2 ruokalusikallista jauhettua kanelia valinnaiselle vanteelle
  • 3 unssia kaupasta ostettua, valmistettua munanukkua
  • 2 unssia kanelilla maustettua viskilikööriä
  • 3/4 unssia amaretto-likööriä ja lisää valinnaiseen vanteeseen
  • Kanelitanko, koristeeksi
  • Tuore raastettu muskottipähkinä, koristeeksi

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Voit halutessasi reunusta vanhanaikainen lasi kanelisokerilla: Sekoita pienessä astiassa raakasokeri ja jauhettu kaneli tasaiseksi väriksi ja kaada pieni määrä amarettoa toiseen pieneen astiaan. Kasta lasin reuna amarettoon ja pyöritä se kanelisokerissa.

Image
Image

Kaada munanukku, kaneliviskilikööri ja amaretto cocktailravistimeen. Täytä jäillä.

Image
Image

Ravista voimakkaasti 30 sekuntia.

Image
Image

Siivilöi valmistettuun lasiin.

Image
Image

Koristele kanelitangollaja pölyttele vasta raastettu muskottipähkinä.

Image
Image

Vinkkejä

  • Kun ostat kananmunajuurta, löydät nautinnollisia ja toisia ei. Yritä välttää halvinta munanukkua ja muista lukea ainesosat, jotta tiedät mitä pahvilaatikon sisällä on. Löydät luomu-, vähärasvaisen, jopa soija- ja mantelimaitomunanmunan.
  • Kaneli-sokerireunasta riittää vähintään neljän vanhanaikaisen lasin reunaan. Jos sinulla on sitä yli, säilytä se ilmatiiviissä astiassa seuraavaa valmistuskertaa varten.

Reseptimuunnelmat

  • Jos sinulla on jokin muu kaneliviski kuin Fireball, se toimii hyvin tässä reseptissä. Suurin osa kaupallisista merkeistä on myös makeutettuja, joten reseptiä ei tarvitse muuttaa. Nämä ovat usein alle 40 prosenttia ABV (80 todiste), ja voit etsiä "likööriä" etiketistä.
  • Voit käyttää myös kotitekoista kanelilla täytettyä viskiä. Sitä ei makeuteta ja se toimii hyvin bourbonin ja sileän sekoitettujen viskien kanssa: Laita kaksi kokonaista kanelitankoa suureen purkkiin, joka on täytetty valitsemallasi viskillä ja anna hautua noin kolme päivää. Kun maku on makuusi, poista kaneli.
  • Kun käytät makeuttamatonta kaneliviskiä, lisää noin 1/4 - 1/2 unssia yksinkertaista siirappia tai vaahterasiirappia Fireball-munanukoirareseptiin.

Kuinka vahva Fireball Eggnog on?

Eggnog on tunnettu siitä, että se juottaa lomanviettäjät humalaan, mutta tämä Fireball-munanmuru ei ole hirveän vahva. Tavallinen Fireball Whisky -pullo on vain 33 prosenttia ABV (66 proof), mikä on kevyempi kuinkeskimääräinen viski, ja amaretto on samanlainen vahvuus. Jos säilytät munanmunan mittasuhteet, juoma ravistaa noin 12 prosenttiin ABV (24 proof), mikä on samanlainen kuin lasillinen viiniä. Fireball 42 Proofin käyttö lisää alkoholipitoisuutta, ja voit saada vatsaa juomalla liikaa mitä tahansa piikkimunakunnua.

Tuoksutuuko munajuuri alkoholin kanssa?

Vaikkakin harvinaista, on olemassa mahdollisuus, että munanukku juokseutuu, kun se sekoitetaan alkoholiin. Tämä johtuu tyypillisesti siitä, että liian paljon happoa on vuorovaikutuksessa meijerituotteiden kanssa. Tämä voi olla peräisin korkealaatuisesta viinasta tai maidosta, joka on joko vähärasvaista tai hapanta. Parhaan munanmunan saat käyttämällä tuoretta, mieluiten täysmaitoa. Säilytä valmistettu kananmuna aina jääkaapissa ja hävitä se, jos sen viimeinen käyttöpäivä on mennyt tai siinä on epämiellyttävä haju tai ulkonäkö. Lisäksi liuoksen lisääminen munanukkeliin - noudattamalla kemian sääntöä "lisää happoa veteen" - auttaa estämään juoksevaa munanukkua.

Suositeltava: