Jamaikan rommiresepti

Sisällysluettelo:

Jamaikan rommiresepti
Jamaikan rommiresepti
Anonim

Jamaikan rommipunssi on herkullinen trooppinen hedelmäcocktail, joka sopii täydellisesti kesään. Se on yksinkertainen rommijuoma, jossa on sekoitus appelsiini-, limetti- ja ananasmehua ja ripaus makeaa, hedelmäistä siirappia. Resepti on samanlainen kuin rommijuoksu, mutta sinun ei tarvitse metsästää banaani- tai karhunvatukkaliköörejä, mikä tekee siitä hieman helpompaa.

Tämä resepti, jota kutsutaan myös reggae-rommipunsiksi, on annettu Ian Burrellin (alias The Rum Ambassadorin) ansioksi. Jos haluat tehdä siitä aitoa, J Wray and Nephew Overproof White Rum on valintamerkki. Jamaikan rommi on pullotettu voimakkaalla 63 prosentin ABV:llä (126 todiste), mikä lisää makua tähän juomaan, joka lävistää hedelmämehut. Kuten monet trooppiset cocktailit, on hienovaraisia tapoja muuttaa reseptiä, jotta voit löytää täydellisen jamaikalaisen rommipunssin makuusi.

Ainesosat

  • 1 1/2 unssia valkoista ylikestävää rommia
  • 1 1/2 unssia ananasmehua
  • 1 1/2 unssia appelsiinimehua
  • 1/2 unssia limemehua
  • 1/2 unssia grenadiinia
  • Ananasviipale, koristeeksi
  • Maraschino-kirsikat, koristeeksi

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Kaada rommi, hedelmämehut ja grenadiini cocktailravistimeen, joka on täytetty jäällä.

Image
Image

Ravistavoimakkaasti vähintään 30 sekuntia.

Image
Image

Siivilöi hurrikaanilasiin, joka on täytetty tuoreella jäällä.

Image
Image

Koristele ananasviipaleella ja maraschino-kirsikoilla. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Vinkkejä

  • Tuoreet sitrusmehut ovat erittäin suositeltavia tähän booliin. Yksi appelsiini riittää kahdelle juomalle. Voit yleensä puristaa puolikas limeä suoraan ravistimeen; pieni ylimääräinen ei vahingoita makutasapainoa.
  • Yhdistä ne tuoreeseen ananasmehuun saadaksesi parhaan rommipunssin. Käytä joko mehupuristinta tai sekoita muutama pala tuoretta ananasta sekoituslasiin ja siivilöi mehu.
  • Tutut kirkkaan punaiset maraschino-kirsikat ovat luonnottoman värjättyjä ja maustettuja. Sen sijaan, että käytät niitä koristeena, poimi purkki oikeita maraschino-kirsikoita (ne ovat usein paljon tummempia) tai tee itse maraschinot.

Reseptimuunnelmat

  • Joissakin jamaikalaisrommiresepteissä käytetään yhtä paljon tummaa rommia ja valkoista rommia. Vaikka ylikestävä valkoinen rommi on suositeltavampi, 80 kestävän vaalean rommin yhdistäminen tummaan rommiin saa aikaan vahvemman rommin maun.
  • Grenadiini on yleinen cocktaileissa käytetty siirappi, vaikka tämä booli valmistetaan usein myös mansikkasiirapin kanssa. Joko siirappia voi pitää kädellä ja valuttaa siivilöidyn cocktailin päälle kerroksellisen vaikutuksen saamiseksi.
  • Vaikka moniin resepteihin kaadetaan yhtä suuret määrät rommia, appelsiinimehua ja ananasmehua, voit muuttaa sitä. Jotkut ihmiset haluavat pudottaa ylikestävän rommin painon 1 unssiin tai pidätellä appelsiinimehua.

Kuinka vahva on aJamaikan rommipunssi?

Vaikka Wrayn ja Nephew'n kanssa tehtynä Jamaikan rommipunsi ei ole niin jäykkä kuin voisi odottaa. Kaikki tuo hedelmämehu tarkoittaa, että cocktail ravistelee noin 16 prosenttiin ABV (32 todiste). Se on vain hieman vahvempi kuin keskimääräinen lasillinen viiniä, mutta hedelmäiset cocktailit voivat huijata sinut juomaan enemmän kuin aiotkaan.

Suositeltava: