Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
Kanasalaattikääreet ovat suolaisia, makeita, rapeita ja rapeita. Suloiset pienet salaattikupit on täytetty maukkaimmalla, mausteisemmalla jauhetulla kanalla sekä ohuilla, rapeilla riisinuudeleilla. Se kaikki yhdistyy terveelliseksi ja tyydyttäväksi alkupalaksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Voit valmistaa jauhetun kanan etukäteen ja lämmittää uudelleen, kun olet valmis tarjoilemaan, mutta se on myös herkullista tarjoiltuna huoneenlämmössä tai kylmänä. Tee tästä reseptistä kasvissyöjä korvaamalla jauhettu kana kiinteällä tofulla tai seitanilla. Tai käytä erilaisia vihanneksia, kuten hienonnettua porkkanaa ja selleriä, sekä muita sieniä.
Tarjoile kanasalaattikääreitä alkupalana tai lounasaikaan. Tarjoa isomman aterian tai illallisen kera paahdettuja vihreitä papuja, paistettua munakoisoa tai jopa paistettua riisiä.
Ainesosat
- 2 tl rypsiöljyä tai muuta neutraalia öljyä jaettuna
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 kiloa jauhettua kanaa
- 1 (8 unssia) tölkki kastanjoille valutettuina ja kuutioina
- 1/2 kiloa sieniä kuutioituna
- 4 valkosipulia kuutioituna, valkoiset ja vihreät erotettuna
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/4 kuppia hoisin-kastiketta
- 2 rkl vettä
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 ruokalusikallinen osterikastiketta
- 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 ruokalusikallinen maissitärkkelystä
- 2 tl chili-valkosipulikastiketta
- 1 voisalaatti
- Rapeat riisinuudelit koristeluun
Tekemisen vaiheet
Kerää ainekset.
Lämmitä 1 tl rypsiöljyä ja seesamiöljyä keskipitkällä pannulla korkealla pannulla. Lisää jauhettu kana ja pilko se pieniksi paloiksi siirtäessäsi sitä pannulle; paista häiritsemättä 2 minuuttia tai kunnes kana on ruskistanut toiselta puolelta.
Revi kana pienemmiksi paloiksi puulusikalla ja sekoita kypsennyksen loppuun. Siirrä kana lautaselle.
Lisää jäljellä oleva rypsiöljy pannulle ja kuumenna korkealla. Lisää vesikastanjat, sienet ja valkosipulivalkuaiset ja vaaleanvihreät. Kypsennä ajoittain sekoittaen 3 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt ja ruskistunut.
Palauta kana pannulle. Lisää valkosipuli, hoisin-kastike, vesi, fariinisokeri, soijakastike, osterikastike, riisiviinietikka, inkivääri, maissitärkkelys ja chili-valkosipulikastike. Sekoita niin, että kaikki ainekset yhdistyvät. Keitä noin 4 minuuttia keskilämmöllä, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
Sekoita loput valkosipulit, kunnes ne yhdistyvät.
Pese salaatti ja irrota lehdet varovasti päästä. Täytä jokainen "kuppi" lusikallisella täytettä ja ripottele sitten päälle rapeita riisinuudeleita. Tarjoile ja nauti.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat tehdä reseptistä mausteisemman, voit lisätä Srirachaa tai enemmän chili-valkosipulikastiketta.
- Voit käyttää niin monta tai vähän riisinuudeleita kuin haluat.
- Tämä resepti toimii hyvin myös jauhelihan tai kalkkunan kanssa.
- Vasalaatti on paras salaattityyppi kääreisiin, koska se on rapea ja tekee kauniin kuppimaisen muodon täytteiden säilyttämiseen. Jos voisalaattia ei löydy, kokeile rooma- tai kiharalehtistä salaattia.
Suositeltava:
Hawaiian-Style Beef Jerky Resepti (Pipi Kaula) Resepti
Inkivääri ja soijakastike ovat tämän Havaijin Pipi Kaulana Havaijilla tunnetun havaijilaistyylisen naudanlihareseptin salaisuudet
El Submarinon resepti - argentiinalaisen suklaajuoman resepti
Argentiinalainen tapa valmistaa kuumaa kaakaota on hauskaa ja helppoa. Pudotat vain "sukellusveneen" suklaata kuumaan maitoon ja sekoitat
Kletskoppenin resepti - Brugse Kant -resepti
Rapeat "kletskoppen" ovat erittäin ohuita, raikkaita mantelikeksejä, jotka tarjoillaan kahvin kanssa tai käytetään jälkiruoan koristeluun Alankomaissa ja Belgiassa
Villapaahdettujen perunoiden resepti timjamilla -resepti
Tämä paahdettujen perunoiden resepti tarjoillaan aamiaisella, lounaalla tai lisukkeena illallisella, ja se on maustettu ripauksella voita ja ripaus tuoretta timjamia
Melassi-uunipavut -resepti suolalla sianlihan resepti
Nauti tästä mukavuusruoasta: paistettuja papuja ja melassia, suolaa sianlihaa, sinappia ja ruskeaa sokeria. Nauti tästä helposta Boston-tyylisestä paistettujen papujen reseptistä