Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
Kana riisin kanssa on ollut pitkään suosikkiruoka, ja tämä Instant Pot -resepti tekee valmistamisesta ja kokkaamisesta helpompaa kuin koskaan. Italialaisten yrttien sekoitus lisää makua riisiseokseen, mutta voit käyttää toista suolaista yrttisekoitusta. Hienot yrtit tai siipikarjasekoitus olisi myös erinomainen vaihtoehto.
Tämä resepti kypsyy nopeasti pitkäjyväisen valkoisen riisin ja kanan rintojen kanssa, mutta muutamalla aikasäädöllä se voidaan valmistaa ruskeasta riisistä ja kanan reidistä. Noudata vain ohjeita, mutta käytä ruskeaa riisiä ja luuttomia kanan reisiä ja pidennä painekypsennysaikaa 22 minuuttiin. Tämä on yksi monista kanaresepteistä, joita voit valmistaa pikapannussasi.
"Tämä on yksinkertainen, lohdullinen resepti, joka sopii erinomaisesti arki-iltaan. Se on hyvä väline mausteisille mausteille ja kuumille kastikkeille, ja sen tarjoaminen piimäkeksien kanssa tekee siitä maultaan samanlaisen kuin kanan ja nyytit. Jos kananrintasi ovat jääkylmänä jääkaapista, ehkä lisää minuutti tai kaksi kypsennysaikaan." -Danielle Centoni
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 1 rkl suolaamatonta voita
- 1 keskikokoinen sipuli, karkeasti pilkottuna
- 2 porkkanaa kuutioituna
- 2 senrin vartta kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/2 punaista paprikaa kuutioituna
- 2teelusikallista italialaista maustetta
- 1 tl kosher-suolaa tai maun mukaan
- 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
- 2 kuppia vähänatriumista kanalientä
- 1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä, huuhdeltu ja valutettu
- 1 kiloa luuttomia kananrintafileitä
- 1 kuppi pakasteherneitä, sulatettuja
- 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta persiljaa
Tekemisen vaiheet
Kerää ainekset.
Valitse pikapotin sauté-toiminto. Lisää oliiviöljy ja voi. Kun voi on sulanut, lisää sipuli ja kuullota usein sekoittaen, kunnes se on läpikuultava, noin 2 minuuttia.
Lisää porkkanat, selleri ja valkosipuli ja keitä sekoittaen usein, kunnes vihannekset alkavat pehmetä ja valkosipuli tuoksuu, noin 2 minuuttia.
Lisää paprika, italialainen mauste, suola, pippuri ja kanaliemi. Sekoita ja raaputa kattilan pohjaa, jotta ruskistuneet palaset irtoavat.
Sekoita joukkoon riisi. Asettele kananpalat päälle. Kiinnitä kansi ja varmista, että höyryn vapautusnuppi tai on tiivistysasennossa. Valitse painekeittotoiminto, korkea paine ja aseta ajastin 8 minuutiksi.
Kun aika on kulunut, anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuuttia ja vapauta sitten jäljellä oleva paine pikavapautuksella.
Nosta broilerin rintafileet lautaselle. Pilko tai raasta 2 haarukalla.
Sekoita joukkoon herneet ja puolet persiljasta.
Lisää kana takaisinkattilaan ja sekoita tasaiseksi. Maista ja säädä mausteita.
Lusikoi kana ja riisi tarjoilukulhoon ja koristele jäljellä olevalla 1 rkl persiljalla. Tarjoile lempikastikkeiden ja -mausteiden, rapealeivän tai keksien ja vihreän salaatin kanssa.
Vinkkejä
Riisin huuhtelu puhdistaa sen ja poistaa pintatärkkelyksen. Huuhtele riisiä laittamalla se verkkosiivilään ja valuttamalla sen päälle kylmää vettä 2–3 minuutin ajan. Tai laita riisi kulhoon kylmään veteen. Vaihda vesi 3–4 kertaa tai kunnes vesi on tarpeeksi kirkasta nähdäksesi yksittäiset rakeet.
Suositeltava:
Crockpot Buffalo Kana ja riisi -resepti
Tee tämä herkullinen puhvelikana-riisiresepti upeaksi yksiruoaksi sinihomejuustolla ja kuumalla kastikkeella
Kana ja riisi La Valenciana -resepti
Tässä Arroz Valenciana -reseptin versiossa on paljon herkullisia lisäaineita, kuten kinkkua, punaisia paprikaa ja oliiveja
Terveellinen paistettu kana ja riisi -resepti
Tämä nopea ja helppo terveellinen kana- ja riisiruoka kanaa, riisiä, liemeä, tomaatteja, pinaattia, sipulia ja mausteita on helppo valmistaa joka ilta
Instant Pot -punaiset pavut ja riisi
Instant Potin käyttäminen on helppo tapa valmistaa New Orleans-tyylisiä punaisia papuja ja riisiä. Sen sijaan, että liottaisi papuja yön yli, ne ovat valmiita muutamassa minuutissa
Espanjalainen kana ja riisi (Arroz con Pollo) -resepti
Tämä herkullinen ja helppo espanjalainen kana- ja riisiresepti tekee täydellisen aterian. Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa arroz con pollona tunnettu se on pakko kokeilla