Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
Tämä vähähiilihydraattinen taco-vuoka on täynnä makua, ja siitä tulee koko perheen hitti – edes kukkakaalin vihaajat eivät osaa sanoa ei tälle vuokalle. Kukkakaaliriisi saa rohkean tacon maun ja sulautuu kauniisti jauhelihan, salsan ja juuston kanssa.
Vaihda se vapaasti käsilläsi olevilla ainesosilla. Jos sinulla ei ole salsaa, käytä kuutioituja tomaatteja tai tee se jauhetun kalkkunan tai kanan kanssa naudanjauhelihan sijaan. Cheddar-juuston sijasta voidaan käyttää pippuria tai meksikolaista juustosekoitusta tai käyttää colby-juuston ja Monterey Jackin sekoitusta.
Ainesosat
- 1 (12 unssia) paketti pakastettua riisiä kukkakaalia (noin 3 kuppia)
- 1 ruokalusikallinen kasviöljyä
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 kiloa jauhelihaa
- 1/2 paprikaa hienonnettuna
- 2 (1,25 unssia) pakettia tacomaustetta (noin 4 ruokalusikallista)
- 3 kuppia raastettua cheddarjuustoa, jaettu
- 1 kuppi salsaa
- 1 kuppi raskasta kermaa
- Piloitettu tuore korianteri, valinnainen koristelu
Tekemisen vaiheet
Kerää ainekset yhteen. Kuumenna uuni 350 F.
Laita sulatettu riisikukkakaali muutamalle kaksinkertaiselle paperipyyhkeelle tai talouspaperille ja purista ylimääräinen kosteus pois. Aseta sivuun.
Lämpööljyä isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä sekoittaen 2 minuuttia. Lisää jauheliha ja paprika ja jatka paistamista, kunnes liha on ruskistunut.
Lisää taco-mauste ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Laittele noin puolet naudanlihaseoksesta 2 litran uunivuokaan tai vuokaan; päälle noin 1/2 kupillista juustoraastetta.
Pää päälle jauhelihaa ja juustoa riisillä kukkakaalilla ja toisella 1/2 kupilla juustoraastetta.
Pää päälle jäljellä oleva naudanliha ja toinen puoli kupillista juustoraastetta.
Lusikoi salsa tasaisesti toisen jauheliha- ja juustokerroksen päälle.
Lämmitä kerma kattilassa keskilämmöllä. Lisää 1 kuppi juustoraastetta ja keitä sekoittaen, kunnes juusto on sulanut, noin kaksi minuuttia.
Kaada kerma-juustokastike salsakerroksen päälle. Päälle loput 1/2 kupillista juustoraastetta.
Paista pannua 30–40 minuuttia tai kunnes se on kuumaa ja kuplivaa. Koristele halutessasi hienonnetulla korianterilla.
Tarjoile vuoka täytteillä, kuten ylimääräisellä salsalla, hienonnetulla vihreällä sipulilla, avokadoviipaleilla, guacamolella, kuutioiduilla tomaateilla, viipaloiduilla oliiveilla, jalapeñopippurirenkailla tai smetalla.
Varoitus lasista leipomoastioista
Jos valmistetut vuoat tai ylijäämät ovat lasisessa uunivuoassa ja jotka on jäähdytetty, älä laita suoraan kuumaan uuniin, koska lasi voisärkyä. Aseta sen sijaan kaikki kylmät lasiset leivonnaiset kylmään uuniin lämpenemään sen esikuumenemisen aikana. Tai anna leivonnaisten levätä jääkaapin ulkopuolella 30 minuuttia huoneenlämpöiseksi, kun uuni esikuumenee.
Vinkkejä
Jos haluat lämmittää koko vuoan uudelleen, ota se jääkaapista noin 30 minuuttia etukäteen. Peitä uunivuoka tiukasti kannella tai foliolla ja paista 325 F - 350 F 25 - 30 minuuttia tai kunnes se lukee vähintään 165 F lämpömittarilla, joka on asetettu keskelle.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat mausteisemman vuoan, lisää muutama ruokalusikallinen jauhettua jalapeño-paprikaa jauhelihaseokseen tai korvaa hienonnetut paprikat tölkkillä hienonnettua vihreää chilipaprikaa.
- Kalkkunan jauheliha tai jauheliha voidaan vaihtaa korvaamaan jauheliha.
Suositeltava:
Copycat Taco Bell Cinnamon Twists -resepti
Et usko kuinka helppoa on tehdä omia Taco Bell -kanelikierteitä kotona. Ne vievät vain muutaman ainesosan ja noin 15 minuuttia
Dorito Taco -salaattiresepti
Hanki päiväannoksesi vihanneksia samalla kun nautit kaikista suosikkitaco-kiinnikkeistäsi. Tämä Dorito taco -salaatti tyydyttää kaikki halusi
Pulled Pork Cornbread Taco
Hidas liesi tekee kaiken työn näiden eteläisten BBQ- ja meksikolaisten inspiroimien pulled pork tacojen maissileipätacojen parissa
Taco-maustesekoitusresepti
Tee oma herkullinen taco-mausteseos säästääksesi rahaa, hallitse ainesosia parantaaksesi ravintoa ja lisää resepteihisi upea maku
Slow Cooker Taco-pino jauhelihalla Resepti
Tee tämä hidaskeittimessä kypsennetty tortillapiirakka naudanjauheliha- ja maissitortilloista. Chilijauhe, valkosipuli ja tomaattikastike tarjoavat tex-mex-makuja