Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
Maustettuja perunoita ja vihreitä papuja sianlihan mukana, joka on paahdettu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa, joka on täynnä umami-makua. Menestyksen salaisuus on kiinnittää huomiota ja ajoittaa asioita, kun lisäät asioita arkkipannulle.
On tärkeää seurata kyljysten lämpötilaa. Ylikypsä sianliha on kuivaa, jopa kastikkeen kanssa. Vedä ne aikaisin, jos ne ovat valmiita ennen vihanneksia.
Ainesosat
- 2 tl sipulijauhetta
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 1 ruokalusikallinen vaahterasiirappia
- 1 ruokalusikallinen osterikastiketta
- 2 tl vastajauhettua mustapippuria
- 5 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 3 luutonta porsaankyljystä, kukin noin 1/2 tuuman paksuinen
- 1 puntaa Yukon Gold -perunat, puolitettu
- 8 unssia vihreitä papuja, leikattu, päällä, mutta ei pyrstö
- 1 tl kosher-suolaa
Tekemisen vaiheet
- Kerää ainekset.
- Lämmitä uuni 475 F.
- Lisää sipulijauhe ja valkosipulijauhe pieneen kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää toiseen pieneen kulhoon vaahterasiirappi, osterikastike, puolet sipuli-valkosipuli-seoksesta, 1 tl mustapippuria ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Sekoita hyvin.
- Vele porsaankyljysten molemmat puolet kastikkeella. Aseta sivuun.
- Lisää keskikokoiseen kulhoon perunat, 2ruokalusikallista oliiviöljyä, 1/4 tl pippuria, 1/2 tl suolaa ja puolet jäljellä olevasta sipuli-valkosipuli-seoksesta. Kaada pinnoitteen päälle ja siirrä sitten pellille, jättäen tilaa molemmille puolille.
- Laita perunat uuniin. Paista 15 minuuttia.
- Lisää sillä välin vihreät pavut perunoiden kulhoon, loput oliiviöljystä, sipuli- ja valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Heitä takkiin.
- 15 minuutin kuluttua poista peltivuoka uunista. Sekoita perunat uunissa seuraavaa kierrosta varten tasaisesti ruskistumaan. Asettele sitten kyljykset peräkkäin levyvuoan toiseen päähän ja vihreät pavut toiseen. Paista viisi minuuttia ja käännä sitten porsaankyljykset. Jatka paistamista, kunnes sianliha lukee 145 F lämpömittarilla ja vihreät pavut alkavat kuplia, vielä noin 4 minuuttia.
- Ota pois uunista. Anna kyljysten levätä muutama minuutti ja leikkaa sitten jyviä vasten. Lusikoi mehut viipaleiden päälle. Tarjoile perunoiden ja vihreiden papujen kanssa.
Vinkkejä
- Jos pidät vihreistä papuistasi hieman karamellisoituneemmista, voit lisätä ne pellille samaan aikaan perunoiden kanssa.
- Jos pidät rapeammasta vihreästä pavusta, laita ne pannulle kyljysten kääntämisen jälkeen, sen sijaan, että kyljykset menevät uuniin.
- Jos haluat ruokkia vähemmän ihmisiä tai enemmän, säädä porsaankyljysten määrä 2 tai enintään 4:ään ja vihannesten ja perunoiden määrä halutessasi. Menetelmä, lämpötila ja aika pysyvät samoina.
Suositeltava:
Arkkipannu Omelette Resepti
Jos ruokit yleisöä tai haluat päästä eteenpäin aterian valmistamisessa, arkkipannu-omeletti on nopea ja helppo tapa valmistaa 12 annosta kerralla
Arkkipannu ranskalainen paahtoleipäresepti
Valmistatpa sitten yleisölle tai haluat vain välttää seisomista lieden päällä, tämä levypannu antaa sinulle rapeaa ja sitkeää ranskalaista paahtoleipää puolet vaivattomasti
Arkkipannu Chicken Fajita Crunchwrap
Arkkipannu kanafajita Crunchwrap on äärimmäinen jättiläinen Crunchwrap, jonka voit tarjoilla juhlissa tai illallisella
Arkkipannu kreikkalainen kana
Tee arki-illallisista vähemmän stressaavia herkullisella arkkipannuillallisella, jossa kypsennetään maukasta marinoitua kanaa paprikoilla, tomaateilla ja sipulilla kerralla helppoa puhdistamista varten
Arkkipannu Chicken Fajitas -resepti
Kiireiset arki-illat vaativat helposti siivottavia aterioita, kuten näitä taco-mausteilla maustettuja kanafajitaja, joiden päällä on kotitekoista cremaa