Crock Pot Munakoiso Parmigiana Resepti

Sisällysluettelo:

Crock Pot Munakoiso Parmigiana Resepti
Crock Pot Munakoiso Parmigiana Resepti
Anonim

Tämä munakoisoparmesaani kerrostetaan ja paistetaan hitaassa keittimessä. Munakoiso peitetään ensin muruilla ja paistetaan.

Tämä kypsennysmenetelmä on hyvä vaihtoehto uunille. Se on erityisen hyvä kesäaikaan, koska hidas liesi ei lämmitä keittiötä niin kuin uuni.

Tarjoile munakoiso kuuman keitetyn spagetin tai muun pastan kanssa tai lisää aterian viimeistelyyn vain salaatin tai Caesar-salaatti.

Ainesosat

  • 3 keskikokoinen tai suuri munakoiso, kuorittu
  • 2 isoa munaa
  • 1/3 kupillista vettä
  • 3 ruokalusikallista yleisjauhoja
  • 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1/3 kuppia maustettuja korppujauhoja
  • 1/2 kuppia tuoretta parmesaanijuustoa
  • 32 unssia marinarakastiketta
  • 16 unssia mozzarellajuustoa viipaloituna tai raastettuna

Tekemisen vaiheet

  1. Leikkaa munakoiso 1/2 tuuman viipaleiksi; laita kulhoon kerroksittain ripottelemalla jokaiseen kerrokseen suolaa. Anna seistä 30 minuuttia, jotta ylimääräinen kosteus poistuu; kuivaa talouspaperilla.
  2. Vatkaa kananmunat matalassa kulhossa 1/3 kupilliseen vettä ja jauhoja. Kasta munakoisoviipaleet taikinaan ja anna ylimääräisen valua pois.
  3. Lämmitä oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Paista munakoisoviipaleet erissä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita ja ruskehtavat molemmilta puolilta.
  4. Yhdistä maustetutkorppujauhoja parmesanjuustolla pienessä kulhossa.
  5. Laita kattilaan neljäsosa munakoisosta, päälle neljäsosa korppujauhoista, neljäsosa marinarakastikkeesta ja neljäsosa mozzarellajuustosta. Toista tehdäksesi neljä kerrosta munakoisoa, korppujauhoja, kastiketta ja mozzarellajuustoa.
  6. Kanneta ja kypsennä miedolla lämmöllä 4-5 tuntia.

Suositeltava: