Alkuperäinen Daiquiri-resepti on helppoa ja tuoretta

Sisällysluettelo:

Alkuperäinen Daiquiri-resepti on helppoa ja tuoretta
Alkuperäinen Daiquiri-resepti on helppoa ja tuoretta
Anonim

Alkuperäinen daiquiri on erittäin yksinkertainen resepti, joka vaatii vain kolme yleistä ainesosaa. Se on myös yksi tuoreimmista juomista, joita voit valmistaa, ja välttämätön rommicocktail, joka kaikkien pitäisi tietää ja maistaa.

Parhaan daiquirin saamiseksi käytä laadukkaita ainesosia, kuten ensiluokkaista rommia, tuoretta limettimehua ja kotitekoista yksinkertaista siirappia. Hyvin tehdyssä daiquirissa tulee olla hyvä tasapaino makean ja hapan välillä, ja sitä voidaan muokata oman maun mukaan. Kun löydät ihanteellisen sekoituksen, tulet uskomaan, että noilla sokeripitoisilla pullotetuilla daiquireilla ei ole sijaa baarissa.

Daiquiri on klassinen rommihapan juoma, ja - aivan kuten martini ja margarita - se on myös kehittynyt juomien alaperheeksi. Monet muunnelmat saavat erilaisia makuja, ja siihen sekoitetaan usein myös jäätä.

"Daiquiri on yksi väärinymmärretyimmistä cocktaileista. Vain kolme ainesosaa ilman hedelmiä (muuta kuin limettiä) ja tehosekoitinta. Oikea tasapaino, tuore limen mehu ja kunnollinen valkoinen rommi ovat tärkeitä." -Tom Macy

Image
Image

Ainesosat

  • 1 1/2 unssia vaaleaa rommia
  • 3/4 unssia vastapuristettua limen mehua
  • 1/2–3/4 unssia yksinkertaista siirappia maun mukaan

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Lisääainekset cocktailravistimeen jääpalojen kanssa.

Image
Image

Ravista hyvin.

Image
Image

Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Vinkkejä

  • Jos juomasi on hieman liian kirpeä, lisää siirappia. Jos se on liian makeaa, lisää limeä. Lisäksi käyttämäsi yksinkertainen siirappi on tärkeä osa; rikkaalla (2:1) yksinkertaisella siirapilla et tarvitse yhtä paljon kuin daiquiria, joka on valmistettu 1:1 siirapista.
  • Vaikka daiquiria ei yleensä koristella, limeviipale tai kierretty limenkuori on hyvä vaihtoehto.
  • Kuten monet klassiset cocktailit, daiquiri on suunniteltu lyhyeksi, siistiksi juomaksi, minkä vuoksi lopullinen tilavuus on vain 3 unssia. Kun otetaan huomioon sen vahvuus, tämä ei ole huono asia. Voit varmasti tuplata reseptin tai tarjoilla sen kivellä, jos haluat.

Kuinka vahva Daiquiri on?

Tämä ei ole kevyin juoma. 80-prosenttisella rommilla keskimääräisen daiquirin alkoholipitoisuus on 20 tilavuusprosenttia (40-prosenttista). Yksi liian monta voi helposti hiipiä luoksesi. Maustetut daiquirit ovat yleensä huonompia, koska niihin on lisätty muita alkoholittomia ainesosia, kuten mansikoita, banaaneja tai muuta hedelmämehua.

Pikku Daiquirin historiaa

Daiquirin uskotaan kehitetyn Kuubassa 1800-luvun lopulla. Nimi tulee samannimisestä pienestä kylästä lähellä Santiagoa. Se luotiin joko lääkehoidoksi tai "ei ole viskiä tai giniä… aika korjata paikallinen rommi" -tyyppiseen skenaarioon. Kuten usein cocktailien kanssa,ei todellakaan voi tietää varmasti, mikä on totuus. Molemmissa esityksissä on todennäköisesti joitain faktaelementtejä.

Luultavasti tunnetuin daiquirien rakastaja oli Ernest Hemingway. Hänellä sattuu olemaan myös muunnelma, joka on nimetty hänen mukaansa. Sopivasti nimetty Hemingway daiquiri lisää greippiä ja maraschinolikööriä sekoitukseen, ja se on toinen fantastinen kokeilemisen arvoinen juoma.

Reseptimuunnelmat

  • Pakastettu lime daiquiri on daiquirin perusmuunnelma. Se yksinkertaisesti heittää samat kolme ainesosaa tehosekoittimeen jään kanssa. Lisää mitä tahansa käsilläsi olevia hedelmiä antaaksesi sille nopean käänteen.
  • Mansikka-daiquiri on suosituin pakasteversio. Se on myös loistava ravistelu cocktail, jos et halua käynnistää tehosekoitinta.
  • Banaani daiquiri on toinen ajaton suosikki, joka on hauskaa kesäjuhlissa. Se toimii myös inspiraationa maukkaan banaani daiquiri jello shotille.
  • Daiquiri-pohjan ja muutamien lisäainesten avulla voit tehdä upeita asioita. Esimerkiksi raparperi-rosmariini-daiquiri lisää seokseen rosmariinisiirappia ja tuoretta raparperimehua. Samoin daiquir-ease-reseptissä käytetään laventelihunajaa ja mustikkapensaasta.

Mitä eroa on margaritalla ja daiquirilla?

Sekä kirpeät että virkistävät klassiset juomat, margaritan ja daiquirin välillä on kaksi tärkeintä eroa. Margarita valmistetaan tyypillisesti tequilasta, kun taas daiquiri valmistetaan rommista. Ja vaikka daiquiri sisältää rommia, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia, margarita sisältää tequilaa, limetin mehua ja triple sec(appelsiinilikööri).

Suositeltava: