Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
The dark 'n stormy on suosittu juoma Karibi alta. Se on helppo sekoittaa ja yhtä raikas kuin mikä tahansa hedelmäinen rommijuoma. Jos olet Moskovan muulin fani, sinun on kokeiltava tätä cocktailia.
Ainoa mitä tarvitaan loistavan tumman ja myrskyn tekemiseen, on tumma rommi, jossa on tonnia funky makua ja mukava inkivääriolut. Bermudan oma Gosling's Black Seal -rommi ja Barritt's Ginger Beer ovat alkuperäisiä valintamerkkejä, vaikka jokaiselle on monia käyttökelpoisia korvikkeita, jotka luovat yhtä maukkaan juoman. Jotkut baarimikot lisäävät myös limen mehua, mutta sitä ei todellakaan tarvita. Itse asiassa, jos haluat tämän juoman aidossa bermudalaisessa tyylissään, jätä sitrushedelmät väliin.
"Paljon kuin tunnettu "Cubra Libre", Dark'n'Stormy on virkistävä istuntoihin soveltuva juoma, joka on tyydyttävä ja idioottivarma valmistaa. Tämä resepti on ikoninen ja joustava. Lisää ripaus yksinkertaista ja puristus limeä varmistaa, että sinulla on aina pullo tämän cocktailin tutuinta pohjaa." -Sean Johnson
Ainesosat
- 2 unssia tummaa rommia
- 3 unssia inkivääriolutta
- 1/2 unssia vastapuristettua limen mehua, valinnainen
- Limettiviipale, koristeeksi
Tekemisen vaiheet
Kerää ainekset.
Kokoa ainekset täytettyyn highball-lasiinjääkuutioiden kanssa, lisää limetin mehu, jos käytät.
Koristele limettiviipaleella. Tarjoile ja nauti.
Vinkkejä
- Varmista, että käytät tähän reseptiin tummaa rommia. Yksi, joka on rikas ja maukas ja mieluiten Karibiasta, on paras. Haluat antaa tälle cocktailille hieman tuulia, ja valkoinen rommi (edes kultakypsytetty rommi) ei yksinkertaisesti luo samoja taustan sävyjä.
- Älä käytä maustettua rommia pimeässä ja myrskyssä. Inkiväärioluessa on jo mausteprofiili peitetty, eikä sitä tarvitse toistaa. Itse asiassa se tuottaa melko huonoa juomaa.
Reseptimuunnelma
Jos haluat, kokeile kellutella rommia inkiväärioluen päälle luodaksesi kerroksittainen tumma ja myrskyinen.
Mikä on Dark 'n Stormyn historia?
On olemassa muutamia versioita siitä, miten tämä cocktail syntyi, mutta yksi tarina vaikuttaa todennäköisimmältä. Gosling-perheen jäsen, joka tunnettiin väkevien alkoholijuomien valmistamisesta, purjehti Englannista Virginiaan vuonna 1806, mutta tuulen puutteen vuoksi hän päätyi telakoitumaan laivansa Bermudalle. Siellä hän jatkoi perheensä perinteitä ja kehitti Goslingin rommia. Useita vuosia myöhemmin brittiläiset merivoimien upseerit loivat inkivääriolutta keinona lievittää merisairautta ja sekoittivat juoman Goslingin rommiin. Sanotaan, että merimies kommentoi, että juoma näytti "pilven väriltä, jonka alla vain tyhmä tai kuollut mies purjehtii", ja nimi "tumma ja myrskyinen" syntyi. Jossain vaiheessa Goslingin tavaramerkki oli dark 'n stormy, mikä tarkoittaa, että laillisesti sen pitäisi olla vainvalmistettu heidän rommillaan.
Barritt's on (tuotemerkin mukaan) "Bermudan suosikkivirvoitusjuoma" ja se on valinta aidolle tummalle ja myrskyiselle. On mielenkiintoista huomata, että Goslingin virallisessa reseptissä (täydennettynä tavaramerkkisymbolilla) he käyttävät omaa inkiväärioluttaan nimeltä Gosling's Stormy Ginger Beer. Barrittista ei mainita mitään.
Kuinka vahva on Dark 'n Stormy?
Jos sekoitat tummaa ja myrskyistä Gosling'sin ja Barrittin kanssa ilman limetin mehua, se on suhteellisen mieto sekoitettu juoma. Gosling's voi olla tumma, mutta se on silti vain 80 proof, joten valmis juoma painaa noin 15 prosenttia ABV (30 proof).
Suositeltava:
Tequila Sunrise Cocktail -reseptit
Nauti tequilan auringonnousun makeasta, virkistävästä mausta. Helppo valmistaa, valitse suosittu resepti appelsiinimehun kanssa tai sekoita alkuperäinen
Dark 'n Stormy Mocktail
Tämä alkoholiton Dark 'n Stormy ei ole vain yhtä virkistävä kuin alkuperäinen, se säilyttää myös klassisen rommimakunsa ja "kerroksisen" ominaisuutensa
A Juneteenth "cocktale" (cocktail)
Junesteentoista päivän väristä ja Teksasin viimeisten orjien vapauttamisesta annetusta määräyksestä nimetty punaisen käskyn nro 3 cocktailimme on amerikkalainen vapaus lasissa
Dark Pumpernickel -leipäresepti
Rich Dark Pumpernickel Leipä valmistetaan leipäkoneessa melassista, kaakaojauheesta, kuminansiemenistä sekä ruis- ja täysjyvävehnäjauhoista
Deep Dark Chocolate -vaahtokarkkeja
Tumma kaakaojauhe ja suklaapinnoite antavat näille samettisille suklaavahtokarkkeille syvän tumman suklaan maun