Kuinka valmistaa parempaa rommia ja koksia

Sisällysluettelo:

Kuinka valmistaa parempaa rommia ja koksia
Kuinka valmistaa parempaa rommia ja koksia
Anonim

Rommi ja koksi on uskomattoman yksinkertainen, mutta silti tyydyttävä cocktail. Kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää tämän suositun juoman sekoittamisesta, on nimessä. Jopa helpoin juomasekoitus voidaan tehdä vain hieman paremmaksi (tai huonommaksi) ja ansaitsee hieman enemmän huomiota kuin se usein saa.

Alkeimmalla tasollaan rommi ja koksi ovat yhtä yksinkertaista kuin kaatamalla suosikkirommiasi korkeaan jäällä täytettyyn lasiin. Vaalea rommi on suosittu tässä juomassa (kuten Bacardi), mutta myös tummia rommia voidaan käyttää. Se on viimeistelty kolalla (Coca-Cola on valittu sooda) ja limettiviipaleella. Kuten monet juojat voivat todistaa, huonoa rommia ja koksia on kuitenkin helppo saada.

"Rommi ja Coke eli Cuba Libre -voivat olla paljon enemmän kuin lähtötason cocktail. Avain? Pidä ainekset tasapainossa. Katso kuinka paljon Cokea kaadat ja käytä kunnollista valkoista rommia tuo trooppinen sokeriruo'on maku. Varmista, että kaikki on jääkylmää (jopa lasi) äläkä säästä limettiviipaleella!" -Tom Macy

Image
Image

Ainesosat

  • 2 unssia vaaleaa tai tummaa rommia
  • 4-6 unssia Coca-Colaa maun mukaan
  • Limettiviipale, koristeeksi

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Kaada rommi täytettyyn highball-lasiinjäällä.

Image
Image

Toppi colalla.

Image
Image

Koristele limettiviipaleella. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Mitkä ovat oikeat annokset rommille ja koksille?

Missä rommi ja koksi usein menee huonoon suuntaan, on näiden kahden ainesosan suhde. Se on niin helppo juoma, että baarimikot-ammattilaiset ja amatöörit tyypillisesti hylkäävät makujen tasapainon tarpeen. Tämä johtaa juomaan, joka on joko "poltettu" alkoholilla tai liian makea soodalla.

Ongelma tulee ilmi, kun juojat yrittävät "korjata" huonoa rommia ja koksia. Aivan liian usein heistä tuntuu, etteivät he kaataneet tarpeeksi rommia, koska he eivät voi maistaa sitä, joten he lisäävät toisen annoksen. Nyt heillä on kaksinkertainen ripaus rommia, ja ellei toista koksia ole lisätty, juoma on liian vahvaa. Tämä on hienoa, jos haluat juoda humalassa, mutta ei niin hyvä, jos haluat maistaa hyvää juomaa.

Mitkä ovat parhaat suhteet rommille ja koksille? Yleensä useimmat juojat löytävät parhaan maun suhteen 1:2 tai 1:3, ja suuri osa siitä riippuu valitsemastasi rommista.

Vinkkejä

  • 1:2 kaataminen luo klassisen tyylisen rommin ja koksin. Tee tämä keskimääräiseen 10 unssin highball-lasiin kaadamalla 2 unssia rommia ja 4 unssia koksia.
  • Nykyiset juojat pitävät usein 1:3-kaateesta, koska pidämme juomista hieman makeammista. Tämä versio käyttäisi 2 unssia rommia ja 6 unssia koksia.
  • Älä huoli, että kumpikaan kaato ei täytä 10 unssin lasia. Sinun olisi pitänyt jo täyttää lasisi jäällä, mikä kestäälisää loput määrästä; pitää jäätä rommin ja koksin kolmantena ainesosana.
  • On houkuttelevaa kaataa mikä tahansa vanha rommi, joka on kiskossa tai kaivossa, rommiin ja koksiin. Teoria on, että tämä on liian yksinkertainen juoma, eikä sitä pidä käyttää täydellisen hyvän juoman tuhlaamiseen, joten ihmiset käyttävät yleensä halpoja juttuja. Tee itsellesi palvelus ja kaada rommia, jota et haittaisi juoda suoraan.
  • Valkoiset rommit ovat suosituin pohja rommille ja koksille, vaikka saatat nauttia siitä myös ikääntyneen rommin kanssa.
  • Suosittelemme laittamaan rommin pakastimeen äärimmäisen jäähdytyksen saamiseksi - sillä tavalla jää sulaa hitaammin.

Reseptimuunnelmat

  • Oikeuden mukaan rommi ja koksi valmistetaan Coca-Colasta, ja tämän baarimikko antaa sinulle baarissa. Jotkut juojat pitävät Pepsistä, koska se on pehmeämpää kolaa, ja se on täysin hyvä. Muista tilata "rommi ja pepsi" baarista, jos tämä on mieltymyksesi.
  • Huomaat suuren eron Yhdysvalloissa myytävän koksin ja muille aitoa sokeria käyttäville maailman markkinoille tarkoitetun soodan välillä. Nämä tekevät korkeafruktoosipitoisesta maissisiirapista (HFCS) tehdystä koksista vaalean verrattuna. Aidon sokerikoksin kysyntä on helpottanut sen löytämistä Yhdysvalloissa, joten jos huomaat sen, varaa se.
  • Muut colat, erityisesti ne, jotka on suunniteltu erityisesti cocktailien sekoittimiin (esim. Q Kola, Fever-Tree Madagascan Cola ja Fenitmans Curiosity Cola), parantavat tätä juomaa entisestään. Kokeile heitä, varsinkin jos yrität välttää HFCS:ää.
  • Limen mehun lisääminen luo ajuoma nimeltä Cuba libre.

Kuinka vahvaa rommi ja koksi on?

Maineestaan huolimatta oikein kaadettu rommi ja koksi on yllättävän kevyt juoma, koska kola ja jää muodostavat suurimman osan juoman tilavuudesta. 80-prosenttisella rommilla, 1:2 rommi ja koksi painavat 12 prosenttia ABV (24 todiste), ja 1:3 on hieman kevyempi 9,5 prosentilla ABV (19 todiste).

Suositeltava: