Espresso Martini -resepti

Sisällysluettelo:

Espresso Martini -resepti
Espresso Martini -resepti
Anonim

Espresso martini on yksi suosituimmista cocktaileista modernissa baarissa. Lontoon Fred's Clubin Dick Bradsellin tunnustuksena se luotiin 1980-luvulla mallin pyynnöstä, joka halusi energisoivan cocktailin. Vodkasta, kahvilikööristä ja jäähdytetystä espressosta valmistettu espresso-martini sopii varmasti, ja sen yksinkertaisuuden ansiosta voit toistaa sen kotona.

Espresso-martinista on ollut monia muunnelmia sen debyytin jälkeen. Tämä resepti lisää seokseen crème de cacaoa. Makea suklaalikööri antaa piikkikahvikoktailille mokkamaisen maun, joka tekee siitä entistä vastustamattomamman. Ohita ainesosat, jos haluat, ja tee se ilman, vaihda tilkka yksinkertaiseen siirappiin tai tutki muita vaihtoehtoja löytääksesi ihanteellisen espresso-martinin.

Tämä herkullinen ja kofeiinipitoinen vodkamartini on loistava illallisen jälkeinen juoma. Se on myös täydellinen happy hour -cocktail, kun tarvitset pientä noutoa. Tarjoa erityisen erikoisen jälkiruokakurssin kera kevyen, ilmaisen jälkiruoan, kuten tiramisun, kanssa.

"Helppo juotava "noutaa minut". Tämän cocktailin tasapaino on vertailukohta mixologiassa. Kahvi on rohkea maku, ja se voi helposti voittaa cocktailin. Tämä resepti on huippuesimerkki tästä aliarvostetusta cocktailista." -Sean Johnson

Image
Image

Ainesosat

  • 1 1/2 unssia vodkaa
  • 3/4 unssia kahvilikööriä
  • 1/4 unssia crème de cacao -likööriä, valinnainen
  • 1 unssi jäähdytettyä espressoa
  • 3 kahvipapua, koristeluun

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Kaada vodka, kahvilikööri, crème de cacao ja espresso cocktailravistimeen, joka on täytetty jäillä. Ravista hyvin, jotta saat pinnalle ominaisen vaahtoavan koostumuksen.

Image
Image

Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele kahvipavuilla. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Vinkkejä

  • Kuten minkä tahansa vodka-martinin kohdalla, valitsemasi vodka määrää juoman yleisen laadun. Kahvi ja suklaa ovat kuitenkin dekadenttisia makuja, ja saatavilla on loistavia budjettiystävällisiä vodkoja, jotka toimivat hyvin tässä juomassa.
  • Espresso on tärkein ainesosa. Jos sinulla on espressokeitin, ota muutama otos ja laita ne pakastimeen nopeaan jäähdytykseen. On tärkeää lisätä kylmää espressoa shakeriin tai jää sulaa liian nopeasti.
  • Kahvia ei suositella espresso-martinin valmistukseen, koska se on kevyempää ja maukasta ja vähemmän voimakasta, mikä tekee juomasta vetistä.

Reseptimuunnelmat

  • Ei espressokeitintä? Hauduta kahvia liedellä olevassa espressokannussa tai käytä juomavalmista espressoa tai kylmäkeittokahvitiivistettä.
  • Monet espresso martinireseptit käyttävät jopa unssia yksinkertaista siirappia suklaaliköörin sijaan. Jotkut kahviliköörit voivat olla liian makeita tähänvaihtoa eikä todellakaan tarvitse ylimääräistä makeutusainetta. Poista suklaalikööri tai aloita 1/4 unssilla siirappia säilyttääksesi tasapainoisen juoman.
  • Nosta espresso-martiniasi vielä ylemmäs ja käytä espresso-makuista vodkaa.
  • Ohita crème de cacao ja aloita suklaavodkalla ja lisää 1/4 unssia lisää liköörin korvaamiseksi. Vaniljavodka toimii myös.
  • Kevyt ja vaniljarommi ovat hyviä vodkan korvikkeita espresso-martinissa.
  • Anna martinille latten tuntua 1/4–1/2 unssilla irlantilaista kermaa, toista kermalikööriä tai puolitoista. Myös meijerimaidon korvikkeet – erityisesti vaniljamantelimaito – toimivat hyvin.

Kuinka vahvaa Espresso Martini on?

Kofeiinin ja alkoholin välissä espresso martini ei ole lempeä cocktail. Martinien keskimääräinen alkoholipitoisuus on 23 prosentin ABV (46 todiste) alueella.

Mikä kahvilikööri sopii parhaiten espresso Martiniin?

Kahlúa on tyypillisesti paras kahvilikööri espresso-martinille, mutta vaihtoehtoja on myös muita. Tia Maria on tunnettu ja suosittu vaihtoehto, joka ei ole niin makea. Voit myös kokeilla kahviliköörejä esim. Firelit, Leopold Bros, New Deal tai St. George Spirits. Jos tunnet olosi taitavaksi, tee oma kahviliköörisi.

Kuinka teet espresso-martinin vaahtoavan?

Vahtoava toppi on yksi espresso-martinin parhaista osista. Se antaa sille kahvilatuntuman, aivan kuin espressopala. Varmista, että se näkyy martinissasi käyttämällä vastakeitettyä (mutta jäähdytettyä) espressoa, ravistacocktaili hyvin ja siivilöi se nopeasti lasiin.

Suositeltava: