Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Isaac Marshman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 05:58
B&B tarkoittaa Bénédictine D. O. M. ja Brandy. Juoman valmistaminen on todella yksinkertaista kuin kahden väkevän alkoholijuoman sekoittaminen. Yksi parhaista klassisista cocktaileista, se on hienostuneen juomisen ikoni ja tekee siitä ihanteellisen illallisen jälkeisen juoman tai yömyskin.
B&B tarjoillaan usein kallioilla. Jotkut juojat pitävät siitä suoraan, ja toiset pitävät siitä hieman lämpimämpänä. Se tarjoillaan lähes aina konjakkihaukuttimessa, joka vangitsee tuoksun ja lisää sen juomisen nautintoa.
Bénédictinen tuottajat tekevät myös valmiiksi sekoitettua B&B:tä, joka on todella hyvää. Jos sinulla on kuitenkin suosikkikonjakki, tyhjästä valmistettu B&B on parempi vaihtoehto.
"B&B on klassikko klassikoiden joukossa. Se on helppo valmistaa, se on tyydyttävä ja vaikea unohtaa. Tämä resepti esittelee tämän tasa-osaisen cocktailin saumattomuutta. Kutsuvan makea viinirypäle ja hunaja, koskettaen grillattua mantelia ja leivontamaustetta… kuinka voit mennä pieleen?" -Sean Johnson
Ainesosat
- 1 1/2 unssia brandyä
- 1 1/2 unssia benédiktiinilikööriä
Tekemisen vaiheet
Kerää ainekset.
Kaada liköörit brandy-nuuskiin.
Sekoita hyvin.
Lisää jäätä, jos haluat. Tarjoile janauti.
Vinkkejä
- B&B on erinomainen tapa nauttia hienosta brandystä. Yksinkertainen sekoitus parantaa brandyn siemailua ja esittelee sen tyylikkäämpiä ominaisuuksia. Toisa alta Bénédictine voi muuttaa halvemman brandyn erittäin nautinnolliseksi juomaksi.
- Jos kaada konjakkia, juoman nimi on konjakki ja benédiktiini.
Reseptimuunnelmat
- Voit myös käyttää baarilusikan takaosaa vaahdotaksesi brandyn varovasti liköörin päälle.
- Sniftersissä on syvä kulho, joten juoman pyörittäminen lasissa on myös loistava tapa sekoittaa sitä. Se herättää aromin ja maun juomisen aikana.
- Jos haluat mieluummin hieman lämmitetyn B&B:n, täytä sifteri osittain lämpimällä vedellä ja anna sen levätä muutama minuutti. Hävitä vesi ennen väkevän alkoholin lisäämistä.
- Hyvin samanlainen juoma, kaunis cocktail sekoittaa konjakkia Grand Marnierin kanssa.
Mikä on B&B-viina?
B&B:n pullot ovat valmiiksi sekoitettu versio tästä cocktailista. Bénédictinen valmistama se on sekoitus 60-prosenttista Bénédictine-likööriä ja 40-prosenttista ranskalaista brandyä, joka on kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä ja pullotettu 40-prosenttisella ABV-asteella (80-prosenttinen). B&B valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1937, joten se on yksi vanhimmista pullotetuista cocktaileista. Se voidaan tarjoilla yksinkertaisesti kivillä, mutta se sopii myös erinomaisesti kuumiin ja kylmiin kahvijuomiin, mukaan lukien italialainen gelato-espresso-jälkiruoka affogato. Jotkut cocktailreseptit, kuten päärynälintu, käyttävät sitä ainesosana aivan kuten mitä tahansa muuta likööriä.
Kuinka vahva B&B on?
B&B:stä nauttiminen riippuu enemmän kokemuksesta kuin juomastasi alkoholista. Se on tarkoitettu nautittavaksi hitaasti ja nautittavaksi sen erinomaisen maun vuoksi, mutta on myös hyvä ymmärtää, että se on vahvaa. Suurin osa brandyistä on 80-kestävyys, kuten myös Bénédiktiini, joten jos sekoitat nämä kaksi ilman jäätä, myös B&B on 80-kestävyys. Hieman jään laimennus laskee sitä hieman, noin 34 prosenttiin ABV (68 todiste).
Suositeltava:
Klassinen Mai Tai -cocktailresepti
The mai tai on loistava trooppinen rommicocktail täynnä hämmästyttävää makua. Sekoita alkuperäinen resepti tai uudempi versio aloittaaksesi kesäjuhlien
Klassinen fondanttiperunaresepti
Perunoiden valmistamiseen on monia tapoja, mutta fondant-perunat ovat ylhäällä parhaiden joukossa. Ne maistuvat käytännössä sul alta
Paras klassinen juustokakkuresepti
Tämä klassinen, helppo ja halkeilematon juustokakku on paras jälkiruokaresepti
Smith & Kearns and Smith & Wesson Cocktail Reseptit
The Smith & Kearns on suosittu ja helposti sekoitettu juoma. Tässä kermaisessa reseptissä käytetään kahvi- tai suklaalikööriä, ja voit lisätä vodkaa Smith & Wessoniin
Figs in Brandy Recipe - Higos al Brandy
Viikunat ovat herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Tarjoa nämä konjakissa ja makeassa siirapissa liotetut juhlavat viikunat jälkiruokana, joka vangitsee myös aterian jälkeisen cocktailin maun