Alkuperäinen Americano Cocktail -resepti ja sen historia

Sisällysluettelo:

Alkuperäinen Americano Cocktail -resepti ja sen historia
Alkuperäinen Americano Cocktail -resepti ja sen historia
Anonim

Americano on lempeä johdatus Camparin ainutlaatuiseen ja katkeraan makuun. Se on kiehtova juoma, jolla on pitkä ja rikas historia, ja se oli ensimmäinen James Bond -romaaneissa mainittu cocktail. Tämä on ikoninen ja ihastuttava aperitiivi, jonka voit nauttia ennen mitä tahansa ateriaa.

Itsensä cocktailresepti on äärimmäisen yksinkertainen: Camparia ja makeaa vermuttia kaadetaan yhtä suuret osat jään päälle ja päälle sooda. Se on suunnilleen yhtä virkistävää kuin Campari-cocktail voi saada, ja katkeransuloinen maku ilahduttaa makuasi. Tämä ei tarkoita, että Americano olisi kaikille. Makuprofiili on selkeästi Campari, joka on katkera eikä monien amerikkalaisten luontaisen maun mukainen. Jos kuitenkin annat sille mahdollisuuden ja harjoittelet makusi nauttimaan Camparista, Americanosta tulee pian suosikki.

"Americano-cocktail on yksi Camparin jatkuvan menestyksen syistä. Se on täydellinen väline punaiselle katkeralle aperitiiville. Tämä resepti näyttää oikein alhaisen ABV-annoksen perusteet. Tasaiset osat, rakenne, päällä soodaa. vesi. Yksinkertaisuus sinänsä." -Sean Johnson

Image
Image

Ainesosat

  • 1 1/2 unssia Campari
  • 1 1/2 unssia makeaa vermuttia
  • 1-2 unssia soodavettä maun mukaan
  • Sitruuna taiappelsiiniviipale tai kierre koristeeksi

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Kaada Campari ja vermutti vanhanaikaiseen lasiin, joka on täynnä jääkuutioita.

Image
Image

Pää päälle soodaa.

Image
Image

Koristele sitruuna- tai appelsiiniviipaleella tai kierteellä. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Vinkkejä

  • Kaada laadukasta kirkasta soodavettä ilman makeutusaineita tai ylimääräisiä makuaineita. Club sooda on suosituin vaihtoehto, vaikka seltzer ja kivennäisvesi tekevät myös hienoja amerikkalaisia.
  • Varmista, että makea vermutti on tuoretta. Väkevöidyllä viinillä ei ole tislattujen alkoholijuomien pitkää säilyvyyttä, ja se vanhenee vain kolme kuukautta pullon avaamisen jälkeen.
  • Vaihda highball-lasiin ja lisää lisää soodaa korkean janon sammuttimen saamiseksi.

Milloin Americano keksittiin?

Klassinen cocktail, Americano tarjoiltiin ensimmäisen kerran 1860-luvulla Gaspare Camparin baarissa Milanossa, Italiassa. Se sai alun perin nimen "Milano-Torino", koska sen kaksi pääainesosaa ovat peräisin: Campari kutsuu Milanoa kotiin ja makea vermutti valmistettiin Italian Torinon tyyliin. Cocktail nimettiin myöhemmin uudelleen, koska se oli suosittu amerikkalaisten turistien keskuudessa 1900-luvun vaihteessa ja ennen kiellon alkamista.

Mitä eroa on Americanon ja Negronin välillä?

Campari tunnetaan parhaiten kahdesta kuuluisasta cocktailista: Americanosta ja Negronista. Molemmissa juomissa käytetään yhtä paljon Camparia ja makeaa vermuttia, mutta Negroni ei sisällä soodaa, vaan valitsee ansaman verran giniä sen sijaan. Americano itse asiassa vauhditti Negronien luomista 1920-luvulla. Sanotaan, että kreivi Camillo Negroni tilasi "americanon ginillä" kahvilassa Firenzessä, Italiassa. On kuitenkin epäselvää, onko tuo tarina totta.

James Bond ja Americano

Näyttää siltä, että myös Ian Fleming kiehtoi Americanoa. Tämä on ensimmäinen James Bondin tilaama cocktail "Casino Royalessa", Flemingin ensimmäisessä 007-vakoojaromaanissa. Kuitenkin Vesper martini (tai tapa, jolla se tilattiin) jäi Americanon varjoon kirjoissa ja elokuvissa.

Americano esiintyi sarjassa muutaman kerran. Novellissa "A View to a Kill" Fleming selittää, missä Bond pitää sopivana nauttia Americanosta. Hän kirjoittaa, että "Ranskalaisissa kahviloissa ei voi juoda vakavasti" ja että ginille, viskille ja vodkalle ei ole sijaa aurinkoisilla jalkakäytävillä. Tässä tapahtumapaikassa "Bondilla oli aina sama asia - Americano."

Kuinka vahva Americano on?

Voit tietysti lisätä Americanon päälle niin paljon soodavettä kuin haluat, ja tämä vaikuttaa cocktailin vahvuuteen. Arviolta, jos kokonaismäärä on noin 5 unssia, tämä Campari-cocktail painaa lempeästi 9 prosenttia ABV:sta (18 todistetta).

Suositeltava: