Alkuperäinen Pimm's Cup -cocktailresepti

Sisällysluettelo:

Alkuperäinen Pimm's Cup -cocktailresepti
Alkuperäinen Pimm's Cup -cocktailresepti
Anonim

Pimm's cup on virkistävä kesäjuoma, joka on ollut käytössä 1800-luvun puolivälistä lähtien. Cocktailresepti on helppo, sekoittamalla samannimisen liköörin limonadin kanssa ja lisäämällä koristeeksi kurkkua, hedelmiä ja minttua. Myös "Pimm's Original" -niminen jano sammuttava jäähdytin on erittäin suosittu Isossa-Britanniassa. Siitä nautitaan usein kriketti- tai Wimbledonin tennisotteluita katsellessa, mutta se on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin.

Tämän yksinkertaisen juoman ykköslikööri on Pimm's No. 1, mauste- ja hedelmämakuinen gin-pohjainen väkevä alkoholijuoma. Limonadin k altaisen hienovaraisen mikserin lisääminen parantaa sen luonnetta ja tekee siitä virkistävän ja kevyen aikuisten juoman.

On myös monia muunnelmia, joita voit kokeilla. Perinteisimpänä pidetään 1 osan Pimm's No. 1:n ja 3 osan limonadia, ja kuohuviini on hyvin yleistä. Vaikka se on helppoa valmistaa lasilla, voit helposti lisätä tätä reseptiä kannun täyttämiseksi. Se on erinomainen brunssijuoma ja virkistävä vaihtoehto teehetkelle.

"Pimmin kuppi on kesää lasissa. Se on täydellinen iltapäiväjuhlacocktail. Herkullinen, kestämätön ja erittäin helppo valmistaa. Suosittelen Tom Collins -sekoitinta, joka on pohjimmiltaan kuohuvaa limonadia. Polar and Canada Dry tehdä hyviä vaihtoehtoja. Muutaman kurkkuviipaleen sekoittaminen juomaan on akiva kosketus myös." -Tom Macy

Image
Image

Ainesosat

  • 1 1/2 unssia Pimm's No. 1
  • 4 1/2 unssia kuohuvaa limonadia
  • Kurkun siivu tai kuori koristeeksi
  • Tuoretta mintunoksaa ja/tai appelsiiniviipaleita tai mansikoita koristeeksi

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Kaada Pimm's korkeaan lasiin, joka on täynnä jääkuutioita.

Image
Image

Lisää limonadi.

Image
Image

Koristele kurkulla ja millä tahansa mintun, appelsiinin ja mansikoiden yhdistelmällä, josta pidät. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Onko englantilaisen ja amerikkalaisen limonadin välillä eroa?

Limonadi ei ole sama juoma kaikkialla maailmassa. Isossa-Britanniassa ja joissakin muissa maissa "limonadi" tarkoittaa hiilihappoa, kirkasta juomaa, joka on maustettu sitruunalla. Se ei ole niin makea tai kirpeä kuin tyypillinen Amerikassa sitruunamehusta, sokerista ja vedestä valmistettu limonadi. Monien mielestä englantilainen limonadi muistuttaa eniten yhdysv altalaisia sitruuna-lime-virvoitusjuomia. Jos haluat paremman korvikkeen kuin siirappimaiset suuret kaupalliset tuotemerkit, etsi sitruunamakuista soodaa putiikkijuomien valmistajilta.

Reseptimuunnelmat

Pimm's cup on yhtä virkistävä, kun se on valmistettu limonadista. Tai vaihtoehtona soodalle voit antaa juomalle hieman poreilevaa useilla tavoilla:

  • Käytä kaupasta ostettua kuohuviina- tai karbonaattilimonadia soodakoneella.
  • Kun sekoitat tuorepuristettua limonadia, käytä kivennäisvettä (seltteriä tai soodaa)korvata kaikki tai osa (noin puolet) limonadin vedestä. Mene tälle tielle vain, jos juot kaiken limonadin ennen kuin se tyhjenee.
  • Lisää tilkka kivennäisvettä tai mitä tahansa kirkasta soodaa lasissa olevaan juomaan. Jopa tonic-vesi käy, koska alkuperäisen Pimm's nro 1:n kerrotaan sisältävän kiniiniä.
  • Tee Pimm's Rangoon lisäämällä juoman päälle inkivääriolutta (jotkut ihmiset nauttivat inkiväärioluen napakasta mausteesta).
  • Pimm's Royalille lisää juoman päälle samppanjaa.

Kuinka vahva Pimm's Cup on?

Pimmin kuppi ei ole vahva juoma. Itse asiassa se on melko kevyt ja sen alkoholipitoisuus on noin 6 prosenttia ABV (12 todistetta). Se on suunnilleen sama kuin keskimääräinen olut, joten voit ottaa toisen kierroksen.

Milloin Pimm's luotiin?

Pimmin tarina alkoi vuonna 1840 James Pimmillä hänen Oyster Barissaan Lontoossa. Kuten tuohon aikaan oli tapana, hän loi omat liköörinsä ja kutsui jokaista salaista reseptiään "talon kupiksi". Sen sijaan, että Pimm olisi antanut jokaiselle liköörille ainutlaatuisen nimen, se numeroi kupit, ja niistä tuli nopeasti kuuluisia. Pimm myi baarin Sir Horatio David Daviesille vuonna 1870, ja ennen vuosisadan vaihtumista liköörit pullotettiin ja myytiin baarin ulkopuolella. Diageo osti tuotemerkin vuonna 1969, ja se on edelleen viinayhtiön portfoliossa.

Millainen viina Pimm's on?

Pimm's on tuttu nimi liköörille, joka tunnettiin muodollisesti Pimm's Cupina nro 1 (yritys on jättänyt "Cup"-nimen pois). Se on gin-pohjainen likööri, jonka väri on syvän punainenjoka on maustettu kasviperäisillä yrtteillä, mausteilla ja karamellisoidulla appelsiinilla. Tarkat ainesosat ovat patentoituja ja tuotemerkin tiukasti suojelemia. Se on pullotettu 25 prosentin ABV (50 proof). Pimm's on digestif ja nautinnollinen heti aterian jälkeen juotuna, vaikka limonadisekoitus onkin paras tapa tarjoilla tätä likööriä.

Mitä muut Pimmin liköörit olivat?

Pimmien pulloreseptejä on vuosien varrella ollut yhteensä kuusi. Jokainen aloitti erilaisella pohjaliuoksella ja käytti erilaisia yrttejä, hedelmiä ja mausteita luodakseen ainutlaatuisia makuja. Pimm's putosi parrasvalosta 1970-luvun tienoilla ja brändin portfolioon on tehty dramaattisia muutoksia. Nykyään The Pimm's Company valmistaa vain gin- ja vodkaliköörejä (ja toisinaan brandyä).

  • Pimm's No. 2: Skotlantilainen viskipohja, tämän liköörin valmistus lopetettiin 1970-luvulla.
  • Pimm's No. 3: Brandypohjaisessa liköörissä on kanelia, karamellia ja appelsiinia. Se vedettiin markkinoilta muutaman vuosikymmenen ajan, mutta teki paluun vuonna 2004 Winter Cupina. Se tulee ja menee edelleen, ja se löytyy parhaiten Isosta-Britanniasta, kun se on saatavilla. Tämä 50-prosenttinen likööri on erinomainen inkivääriolen kanssa.
  • Pimm's No. 4: Rommipohjaisen liköörin valmistus lopetettiin 70-luvulla.
  • Pimm's No. 5: Ruisviski oli pohja tälle liköörille, joka lopetettiin merkin 70-luvun puhdistuksen yhteydessä.
  • Pimmin nro 6: Vodkapohjainen likööri ei ollut Pimmin alkuperäisessä baarissa. Se lanseerattiin vuonna 1964, lopetettiin jonkin aikaa, sitten tuotiin takaisin suosion vuoksikysyntä. Se kulkee myös nimellä "Vodka Cup". Jonkin aikaa siitä oli muunneltu karhunvatukkalla ja seljankukilla maustettuna. Kokeile Pimm's Cup -cocktailissa, sekoita kuohuviiniin tai froséksi.

Suositeltava: