Classic Hot Buttered Rommicocktail -resepti

Sisällysluettelo:

Classic Hot Buttered Rommicocktail -resepti
Classic Hot Buttered Rommicocktail -resepti
Anonim

Kuumavoinen rommi on talven suosikkijuoma, ja se on vastustamaton. Se on sekä makea että lämmin, mikä on juuri sellaista mukavuutta, jota haluat vuoden kylmimpinä päivinä. Yhdysvalloissa juoma juontaa juurensa siirtomaa-aj alta, mutta lämmittävillä juomilla on yleensä pidempi ja laajempi historia. On olemassa useita tapoja valmistaa tätä suosittua juomaa, ja se on täydellinen nautittavaksi lomakauden aikana.

Tämä kuumavoinen rommiresepti on hyvin yksinkertainen, ja sen avulla voidaan sekoittaa nopeasti yksi tai kaksi juomaa hetkessä. Jos olet suuri cocktailin fani tai aiot tarjoilla sen juhlissa, voit myös valmistaa suuren erän, joka voidaan säilyttää jääkaapissa, joten sinun tarvitsee vain kaataa, sekoittaa ja juoda.

Kun on aika kaataa, varmista, että vesi ei ole kiehuvaa, koska se voi pilata juoman maun. Lähesty vettä ikään kuin valmistaisit kattilan Earl Grey -teetä. Muussa tapauksessa voit muokata tätä reseptiä käyttämällä enemmän tai vähemmän voita, jos haluat; ruokalusikallinen on yleinen, ja se on tässä reseptissä, mutta se on hieman rikkaampi 1 1/2 ruokalusikallisella voita. Säädä mausteita maun mukaan.

Yksi huomautus: Jos pidät viskistä, tee kytkin ja sekoita kuuma voideltu viski.

"Ollakseni rehellinen, perinteinen Hot Buttered Rommi on mielestäni vähänmieto, minkä vuoksi tämä resepti maustetuilla voikivillä. Leivontamausteet tukevat ja parantavat rommia ja rakentavat tyydyttävän sillan viinan ja täyteläisen voin välille. Sokerin määrät ovat suhteellisia. Haluan käyttää 2 tl ruskeaa sokeria." -Tom Macy

Ainesosat

  • 2 tl pakattua ruskeaa sokeria
  • 1 rkl suolaamatonta voita, pehmennetty
  • 1 tilkka puhdasta vaniljauutetta
  • 1 ripaus jauhettua kanelia
  • 1 ripaus jauhettua muskottipähkinää
  • 1 ripaus jauhettua maustepippuria
  • 2 unssia tummaa rommia
  • 4 unssia kuumaa vettä
  • Kanelitanko, koristeeksi

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Laita sokeri, voi, vaniljauute ja mausteet irlantilaisen kahvilasin tai -mukin pohjalle ja sekoita hyvin tai sekoita.

Image
Image

Kaada rommi ja täytä se kuumalla vedellä.

Image
Image

Sekoita ja koristele kanelitangolla. Tarjoile ja nauti.

Image
Image

Tee erä taikinaa

  • Sekoita 2 kupillista ruskeaa sokeria, 1 kuppi suolatonta voita, 1 rkl vaniljauutetta, 1 tl jauhettua kanelia, 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää ja maustepippuria sähkövatkaimella, kunnes kaikki on sekoittunut. Taikinaa riittää noin 24 juomaan.
  • Valmista juomaa kaadamalla tummaa rommia mukiin, lisäämällä ruokalusikallinen taikinaa ja lisäämällä kuumaa vettä. Jos haluat hieman makeamman juoman, lisää teelusikallinen hunajaa.
  • Säilytä taikina hyvin suljetussa purkissa jääkaapissa, kunnes tarvitset. Seon valmis ensimmäiseen juomaan noin tunnin kuluttua ja säilyy hyvin muutaman viikon. Monet kuumavoisen rommin ystävät muodostavat mieluummin taikinasta puun. Tämän ansiosta on helppo viipaloida pala kerrallaan aina, kun haluat juoman. Aseta taikina muovikelmulle ja muotoile sillä pitkä rulla, jonka paksuus on noin 2 tuumaa. Kääri se tiukasti, aseta se ilmatiiviiseen astiaan tai muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja säilytä jääkaapissa. se myös jäätyy jopa kolmeksi kuukaudeksi.

  • Ison erän taikinasekoitus on upea sellaisenaan kuumalla vedellä. Jätä alkoholi kokonaan väliin, lisää halutessasi hieman kermaa ja 2 tl rommiuutetta yhteen annokseen, niin saat lämpimän, rauhoittavan mocktailin.

Vaihtoehtoinen sekoitusmenetelmä

Jos etsit hauskaa tapaa sekoittaa kuumaa voideltua rommia, kokeile punaista pokeria. Kuumuus sulattaa luonnollisesti kaikki maut yhteen ja luo mehukkaan, höyryävän juoman. Se sopii mainiosti retkeilyyn ja sitä voidaan käyttää myös tumman oluen karamellisoimiseen.

Se vaatii hieman kärsivällisyyttä, joten etene hitaasti ja varo polttamasta itseäsi. Lisäksi mitä paksumpi lasi, sitä parempi; isommat kahvalliset olutmukit ovat täydellisiä.

Valitse puhdas, paksu sauva ja anna sen olla tulessa, kunnes se on kuumaa. Ravista tuhka pois ja laita se hitaasti valmiiseen juomaan varoen koskettamasta lasia sauvalla, sillä muuten se särkyy.

Anna vaikuttaa 10 tai 15 sekuntia, irrota sauva ja nauti kuumasta juomastasi.

Kuinka vahvaa Hot Buttered Rommi on?

Kuuma voideltu rommi on hellävarainenpiikki juoma. Sen alkoholipitoisuus määräytyy sen mukaan, kuinka paljon vettä kaadat. Jos olet tarkka mittaamaan 5 unssia kuumaa vettä ja kaada 80-prosenttista rommia, juoma painaa noin 10 prosenttia ABV (20 proof). Ei väliä mitä, se tulee aina olemaan samaa valikoimaa kuin viinit.

Suositeltava: