Ambrosia-hedelmäsalaatti smetanakastikkeella Resepti

Sisällysluettelo:

Ambrosia-hedelmäsalaatti smetanakastikkeella Resepti
Ambrosia-hedelmäsalaatti smetanakastikkeella Resepti
Anonim

Tästä ambrosia-salaattireseptistä tulee herkullinen lomahedelmäsalaatti, ja se on erittäin helppo valmistaa. Pienoisvaahtokarkkeja ja kookospähkinä antaa hedelmäsalaatille upean koostumuksen. Voit myös lisätä pekaanipähkinä- tai pähkinäpaloja, jos haluat hieman pähkinää.

Tarjoile salaatti kulhoissa, salaatinlehdillä tai vihannessekoituksella. Hedelmäisen kermaisen salaatin kontrasti vihreillä on juhlava.

Ambrosia oli kreikkalaisten jumalien ruoka, joka antoi heille kuolemattomuuden. Tämän salaatin nimeäminen ambrosia on sopiva tunne sille, jota tarjoillaan usein vuoden lopun juhlapyhinä, kuten joulujuhlissa. Ananas on myös vieraanvaraisuuden symboli, toinen sopiva tunne juhliin ja kokoontumisiin.

Mutta salaatti näyttää tulevan 1800-luvun lopulta. Hedelmäsäilykkeet ovat mukavuutta talvella, jolloin tuoreita hedelmiä ei olisi ollut helposti saatavilla. Tuoreet mandariiniappelsiinit ovat nyt helposti saatavilla talvikuukausina, tai voit käyttää purkitettuja, joiden etuna on, että ne on kuorittu.

Ainesosat

  • 1 kuppi sekoitettuja hedelmäpaloja tai hedelmäcocktailia valutettuna
  • 1/2 kuppia mandariini-appelsiinilohkoja
  • 1/2 kuppia ananaspalasia
  • 1/4 kuppia maraschino-kirsikoita, puolitettuja
  • 1/4 kuppia punaisia siemenettömiä viinirypäleitä
  • 1/2 kuppia pienoisvaahtokarkkeja
  • 3/4 kuppia smetanaa tai halutessasi
  • 1/4 kuppia kookoshiutaleita koristeluun
  • 6 lehteä salaattia tai sekavihanneksia

Tekemisen vaiheet

Kerää ainekset.

Image
Image

Yhdistä valutetut hedelmät, vaahtokarkkeja, smetanaa ja kookospähkinä, sekoita kevyesti mutta perusteellisesti keskikokoisessa kulhossa.

Image
Image

Pitä hedelmäsalaatti kansi ja jäähdytä, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Image
Image

Tarjoile salaatti salaatinlehtien tai vihannesten sekaan.

Image
Image

Vinkkejä

  • Jos tarjoilet yleisöä tai otat kulhoon ambrosia-salaattia patruunaan, voit sen sijaan laittaa hedelmiä päälle ja jättää salaatin väliin.
  • Hapankerma lisää hapokasta elementtiä ambrosia-salaattiin, mutta jos haluat, voit käyttää tavallista kreikkalaista jogurttia tai tavallista jogurttia. Makeampaa vaihtelua varten voit käyttää makeutettua jogurttia tai kermavaahtoa. Kermavaahto ei kuitenkaan kestä niin kauan, joten se kannattaa ottaa huomioon vain heti tarjoiltaessa salaattia.
  • Voit olla luova ambrosia-salaatin kanssa ja lisätä tai jättää pois monenlaisia hedelmiä ja pähkinöitä makusi tai ruokaherkkyytesi mukaan. Tärkeintä on pitää hedelmäpalat suunnilleen samankokoisina, jotta ne sekoittuvat hyvin.

Suositeltava: